Автор Елена Мазуренко задал вопрос в разделе Консервирование
Фаза луны влияет на консервирование? На какую луну - растущую или убывающую лучше всего консервировать огурцы? и получил лучший ответ
Ответ от - Е в г е н и я -[гуру]
КОНЕЧНО, ВЛИЯЕТ! Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать вас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.
Многим опытным хозяйкам, к примеру, известно, что не стоит квасить капусту или консервировать овощи в дни полнолуния - результат может быть плачевным. Также нежелательно выбирать для всех видов заготовок дни, когда Луна проходит по знакам Рака, Девы и Рыб, иначе продукты быстро заплесневеют и испортятся. Наилучшими для заготовок по праву считаются 3 и 4 фазы Луны, а также дни прохождения Луны по знакам Овна, Тельца, Льва, Стрельца и Козерога. Причем для каждого вида заготовок существуют свои нюансы, которые и были учтены при составлении Лунного календаря на 2011 год. Придерживайтесь уже составленного специально для Вас Лунного календаря!
Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на 2011год-
Благоприятные дни для консервирования:
Июль - 21, 22, 23, 24, 25, 31;
Август - 19, 20, 21, 27;
Сентябрь - 16, 18, 23, 24;
Октябрь - 17, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов:
Июль - 21, 22, 26, 27, 31;
Август - 17, 18, 19, 22, 23, 24, 27, 28;
Сентябрь - 14, 15, 19, 20, 23, 24;
Октябрь - 16, 17, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для закладки урожая на хранение:
Июль - 21, 22, 23, 24, 25, 31;
Август - 17, 18, 19, 20, 21, 27;
Сентябрь - 15, 16, 17, 18, 23, 24;
Октябрь - 15, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для квашения капусты:
Октябрь - 2, 3, 4, 5, 25, 26, 29, 30, 31;
Ноябрь - 1, 21, 22, 25, 26, 27, 28;
Декабрь - 19, 20, 23, 25, 26.
УДАЧНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВАМ, ЕЛЕНА!
Источник: ссылка
- Е в г е н и я -
Высший разум
(128331)
Вы меня поразили...::)) Вот вам делать-то нечего! Комменты пишите...)
все дела нужно всегда делать на растущей луне кто-то сначала не верил в эти сказки но потом убедились что луна действительно влияет на разные процессы в том числе и на консервирование
вот по барабану!! !
закрываю как созреют, если закрыты правильно, не салатные, то стоят как миленькие, а как хрустят!! !
если я буду думать на какую луну закрывать:)) половина уражая пропадет
Фаза луны влияет на приливы и отливы, а вкус огурчиков непосредственно зависит от того по какому рецепту их заготавливают! Вкусных и приятных Вам заготовок!
консервируйте днём когда луны не видно
С Дариной соглашусь. Я думаю, это больше самовнушение. Вот у меня мама - оголтелая, фанатичная дачница, как я говорю - огородная экстремистка !.Но при этом -"дачница-удачница" , у нее растет ВСЁ ! Даже дыни и арбузы в нашем болотном Синявино (на север от Питера) .Вот вижу как -то "лунный календарь огородника".Звоню-мам, тебе купить? А она мне - ой, я тебя умоляю, не парься! А она каждый сезон ведет очень подробный "полевой журнал" по всем своим посадкам - вплоть до малейшего дуновения ветерка за сегодня и что на сколько см со вчерашнего дня выросло... И хранит всю статистику! Так вот она мне подробно изложила свои наблюдения- что по лунному календарю сажать, что без него -никакой нафиг разницы. .!То же и с урожаем -мама его выращивает, а я перерабатываю- я никогда на луну не смотрю. Если буду удобной фазы ждать - так это действительно, сгною половину...
Тоже никогда не смотрю на фазу Луны-всегда получаются отличные заготовки! Соблюдайте технологию-и все будет отлично!
Глупости это. Как ждать нужной фазы? Урожай -то за это время пропадёт!
По лунному календарю: Закатывать - на полную, поедать - на убывающую! Шутка юмора!
Да, с лунными сутками считались на Руси. Но это относилось в основном к солению и квашению. А сейчас Вы же маринуете и консервируете.
Самое главное не на полнолуние. И это касается не только соления огурцов, но и соление капусты. Я это заметила, действительно правда, раньше не верила.
каждое полнолунее, как доказал чижэфский, стерелизуит атмасферу..
в ней появляица "лазерное" излученее-а имино патогенаи микробы всехда более жывучи
С какого дня на какой сны вещие?
угу... все такие знатоки)) ) Все это предрассудки, вроде с четверга на пятницу и т. д. Вещий сон
подробнее...
что такое рассорки. и как от них избавиться
рассорка, как видно из самого названия - это магическое действие, направленное на разрыв связи
подробнее...
Признайтесь честно-Вы пересаживаете рассаду с учётом фаз Луны? А если срочно надо, то можно? Новолуние неделю будет, а надо!
Признаюсь честно, я не только высаживаю рассаду. как левая нога захочет, но и сею, как мне
подробнее...
При каком магнитном поле рыба клюет хорошо? и при какой фазе луны хороший клев?
В течении лунного месяца замечены периоды хорошего клёва (очень хороший и просто хороший), при этом
подробнее...
Как фазы луны влияют на людей?
Все зависит от твоей биоэнергии, знака задиака, время рождения и т.д. Но в основном 2 варианта либо
подробнее...
Ребята! При какой фазе луны нужно квасить капусту? Заранее спасибо!
Я тоже всё делаю по лунному календарю..., всегда помогает.. .
Солить капусту лучше всего
подробнее...
Хозяюшки! При какой фазе луны лучше всего квасить капусту? И поделитесь, пожалуйста, вашим личным рецептом
Заготовка капусты на зиму в России шла поздней осенью, когда при первых слабых морозах капустные
подробнее...
4 фазы луны
I - новолуние;
II - первая четверть;
III - полнолуние;
IV - последняя
подробнее...
Луна. Какого числа луна пойдет на убыль в феврале этого года?
Почти всю неделю Луна идет на убыль, с 4 по 9 февраля IV убывающая фаза, и завершается неделя
подробнее...
Кто придумал дни недели?
Конкретно - никто. А в общем.. .См. : и #yahrefs147852#
ОТКУДА ПОЯВИЛИСЬ ДНИ НЕДЕЛИ?
подробнее...
Посоветуйте! Задали задание написать доклад на тему: "Знаменитые люди России:... ".О ком бы Вы написали? кроме Путина
Кулибин Иван Петрович
Дата рождения: 21 апреля 1735 года
Дата смерти: 11 августа 1818
подробнее...
Раньше на Руси было 9 дней в неделе?
Нет, как и у всех людей, неделя была 7-дневная.
7 дней недели - число не случайное - это
подробнее...
Скажите,пожалуйста,а сны в пасхальную неделю сбываются?(вн)
Что касается дней и ночей, в которые наиболее высока вероятность увидеть "вещий" сон, то еще с
подробнее...
Сбросить 10 кг за неделю. Как сбросить 10 кг за неделю? А лучше если возможно за этот срок ещё больше сбросить.?
1 день: 1 бут. минералки делится на 6 порций (но можно и на четыре приема) .
2: Молоко 0,8
подробнее...