фисташка

Ответ от тусовщик[гуру]
на фисташковых деревьях!

Ответ от {Яна~Тать}[гуру]
Мой муж служил на границе Туркмении и Афганистана. Так там из-за этих фисташков афганцы постоянно нарушали границу. Свои-то они уже потрескали, вот и лезли на нашу территорию.

Ответ от Ирина .[эксперт]
Фисташка растет в Средней и Малой Азии, встречается в Закавказье, в Крыму. Настоящая фисташка - дерево с несколькими стволами (изредка кустарник) , иногда до 10 м в высоту. Растение может жить по 300-400 лет.
Фисташку называют "спартанкой юга" - засухоустойчивая, благодаря своей двухъярусной корневой системе. Верхний ярус снабжает влагой зимой и весной, а нижний - летом и осенью. Корневая система достигает 10-12 метров в глубину и до 30 м окрест. Из-за почтительного расстояния, необходимого корням, фисташки сплошным лесом не растут.
Цветет фисташка в апреле, иногда в марте. Плоды созревают в сентябре - ноябре. В жару дерево вырабатывает много ароматических смол, поэтому сборщики орехов часто выходят на работу в 3 часа ночи.
Кроме привычного нам жареного ореха, фисташки используют в кондитерском и колбасном производстве, добавляют в сыр, делают масло. Для потребителей на европейском рынке фисташки, как правило, сначала выдерживают в соляном растворе, а после поджаривают. Как пояснили "АиФ" на одном из предприятий, которое занимается производством и продажей фисташек, после того как орехи поджарены, скорлупу "взрывают" в специальном вакуумном аппарате.
Качество фисташки определяется по двум параметрам - калибр ореха и количество с раскрытой скорлупой. Мелкие орехи, как правило, расфасовываются в мелкие пакетики - их еще называют "пивные брэнды". Крупные - "элитные" фисташки продают на вес или в достаточно дорогой упаковке. Вся фисташка, которую можно купить в Беларуси, поджарена, "взорвана" и расфасована на российских или белорусских предприятиях. А основные поставщики необработанного ореха - традиционные Иран и Ирак

Ответ от Зуфар Хамидуллин[гуру]
В горах, на дереве фисташковом. В средней Азии и Кавказе.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]