фраппе что это такое



фраппе это

Автор Анна керн задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Что такое кофе "фрапе"?Я знаю, а вы? и получил лучший ответ

Ответ от Лана[гуру]
полагаете, что мы тут неучи? ! или рецептик хотите получить?
Кофе фраппе - напиток достаточно молодой. Поэтому нет классического, ортодоксального рецепта. Это, скорее, "фьюжн" напиток, который каждый готовит по-своему. Ниже приведены несколько самых популярных рецептов холодных кофейных напитков на основе измельченного льда и кофе эспрессо.
Традиционный кофе фраппе включает в себя следующие обязательные ингредиенты:
- доппио (двойной эспрессо из 14 г кофе тонкого помола и 50-60 мл воды) ;
- молоко (3,0-3,5% жирности, холодное) – 100 мл;
- кубики льда – 3-5 шт;

Ответ от Ginger Cat[гуру]
Не знаю... А правда, что это? 🙂

Ответ от Михаил Dj Saw[новичек]
я тоже знаю
Фраппе (frappe) - разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты фраппе взбивают в шейкере или миксере. Фраппе подают двумя основными способами: наливают в васокий стакан, наполненный измельченным льдом, и подают с короткими соломинками, или подают без льда в стакане хай бол с соломинкой. В рецепте фраппе можно использоваться любой ликер или алкогольный напиток. Фруктовые коктейли украшают ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками. Самый распрастраненный вариант фраппе готовится из кофе и молока.

Ответ от Гоша морячок[гуру]
опять разводишь

Ответ от Наталья[гуру]
Компоненты: 50 мл Коньяк 100 мл Кофе (холодный) лед для украшения: вишенка для коктейлей Способ приготовления: В бокал, наполненный льдом, влить кофе и коньяк.

Ответ от Maria[гуру]
ФРАПЕ.... ЭТО ХОЛОДНЫЙ КОФЕ, ВЗБИВАЮТ В ШЕЙКЕРЕ .ЭТОТ НАПИТОК ПЬЮТ ГРЕКИ В ОСНОВНОМ ЛЕТОМ. ΦΡΑΠΕΣ

Ответ от М.K.[гуру]
По историческим сведениям, Frappe был изобретён греком, на торговой ярморке, который хотел выпить кофе, но не нашёл кипятка. Он растворял кофе в холодной воде долго мешая его. Дома приготовить Frappe достаточно легко.
1–2 ложки растворимого кофе (в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить) положите в чашку, туда же добавьте 2 чайные ложки сахарного песка и 1 чайную ложку холодной воды. либо..
Компоненты: 50 мл Коньяк 100 мл Кофе (холодный) лед для украшения: вишенка для коктейлей Способ приготовления: В бокал, наполненный льдом, влить кофе и коньяк.
фраппе что это такое

Ответ от ЎлЬчИк[гуру]
Фраппе (от французского - frappe - бить, ударять, стучать) - это классический способ подачи алкогольных напитков. Ликеры, кремы, сладкие настойки, наливки, т. е. крепкоалкогольные напитки, содержащие сахар, подаются в старомодном стакане, до верха наполненном измельченным льдом. Сверху на лед выливают порцию напитка, обычно не превышающую 50 мл, полученную смесь тщательно перемешивают.
В более вольной трактовке фраппе – это любой напиток, в котором основу составляет не вода, а очень мелкая ледяная крошка. Далее мы будем так называть напитки, основу которых составляет эспрессо и лед.
***************************************************************************
Ингредиенты для "Кофе * фрапЭ*"
кофе (растворимый)
сахар
молоко (но можно и без него)
лeд
вода
Рецепт "Кофе * фрапЭ*" Всё ,что нужно, чтобы приготовить этот освежающий напиток
Готовиться на каждого человека отдельно.
в стакан насыпать 1 ч. л. кофе и 1 ч. л. сахара (для не очень сладкого берёте 0,5 ч. л. сахара)
Наливаете воды (примерно 2 ст. л. )
С помощью миксера (маленького) взбиваем содержимое стакана в пену.
Добавляем лёд ( 2-3 кусочка )
Кто пьёт кофе с молоком, может добавить немного молока
Доливаем, доверху стакана, воды
Ставим в стакан трубочку (каламАки) и немного перемешиваем ей.
Теперь можете пить чудный, освежающий напиток.
Хочу предупредить, что взбить в такую пену будет трудно. Желательно, чтобы кофе растворимый был привезeн из Греции.

Ответ от Ирина Гаина (Сидченко)[гуру]
И что это за лажа? Такого кофе НЕТ!

Ответ от Мэдди[гуру]
Фраппе (frappe) - разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты фраппе взбивают в шейкере или миксере. Фраппе подают двумя основными способами: наливают в васокий стакан, наполненный измельченным льдом, и подают с короткими соломинками, или подают без льда в стакане хай бол с соломинкой. В рецепте фраппе можно использоваться любой ликер или алкогольный напиток. Фруктовые коктейли украшают ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками. Самый распрастраненный вариант фраппе готовится из кофе и молока.

Ответ от LG[гуру]
Да вы даже того не знаете, как это слово пишется!

Ответ от Елена Узлова[гуру]
Греческий фраппе (greek frappe coffee) был изобретен в 1957 году на международной торговой ярмарке в Салониках, когда участник выставки Dimitris Vakondios, грек, сотрудник Nestle, хотел выпить кофе, но не смог найти в павильоне кипятку. Он долго мешал растворимый кофе с холодной водой и получил устойчивую пену.
Греческий фраппе, классический домашний вариант
- растворимый кофе
- сахар
- вода
- молоко
Соединить ингредиенты в стакане и взбивать миксером до получения устойчивой пены.
Фраппе по-гречески особенно популярен на Кипре. У киприотов это практически национальный напиток, предмет национальной гордости и вообще способ времяпрепровождения. В барах, конечно, вместо растворимого кофе используют охлажденный эспрессо, напиток взбивают в шейкере.

Ответ от EKATERINA SMIRNOVA[гуру]
....нет, технология здесь более тонкая. Небольшой кусочек пломбира топится в горячем кофе. Ждешь пока слегка подтает, потом подхватываешь на ложечку и горячий кофе, и еще достаточно холодное мороженое, и... Ммммм... Кто бы мог подумать, что это так вкусно? ! Горький черный кофе приобретает насыщенный, какой-то божественно-нежный вкус и буквально истончается, оставляя легкий привкус чего-то небесного, кремово-сливочного. Наверно, такими могут быть облака, если их попробовать на вкус :о)) )
Кофе, даже остывший, после этого остается вкусным и чем-то напоминает национальный греческий напиток фрапе.
Так в моей жизни одним удовольствием стало больше :о)) )
Уехала я, сопровождаемая дружественными подколками: "Ну теперь дома начнется - кто выпил все кофе и сожрал все мороженое?! "
По дороге вспомнилось, что были у меня где-то фотографии, которые могли бы придать словам немного аромата.
И хотелось мне этими фотографиями, после завершения ремонта, украсить стены одной кухни. Но ремонт завершился, а меня больше на той кухне нет. Теперь там кто-то другой. Вернее, какая-то другая.
А это ни к кофе, ни к мороженому не имеет никакого отношения..

Ответ от Marina astafieva[гуру]
Я тоже знаю, но хочется обыкновенного горячего кофе.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое кофе "фрапе"?Я знаю, а вы?
Кофе-фраппе на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Кофе-фраппе
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*