Мини печь и микроволновка разница
Автор Лавриненко А.Ф. задал вопрос в разделе Техника для дома
какая разница между микроволновкой и просто мини печью? и получил лучший ответ
Ответ от Hero of the day[гуру]
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц) , которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.
Это можно себе представить следующим образом: молекула воды, когда к ней приложено электрическое поле, всегда стремится сориентировать себя вдоль поля, подобно тому, как стрелка компаса стремится установиться вдоль магнитного поля Земли. Однако, в поле сверхвысокочастотной электромагнитной волны направление электрического поля меняется с очень высокой частотой (более миллиарда раз в секунду) , и молекуле приходится постоянно вращаться.
Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их, создавая структурную изомерию.
Мини-печь – миниатюрный электрический вариант духового шкафа, именно поэтому ее еще называют мини-духовка. По типу нагрева существует два вида этих устройств: модели с конвекцией и те, которые работают только с помощью нагревательных элементов. В первом случае циркуляция и распределение потоков горячего воздуха происходят за счет работы вентилятора.
Микроволновка работает на принципе "разбивания "молекул воды микроволнами. Отсюда и тепло, но пища становится сухая. Попробуйте приготовить целую картофелину, когда она сготовится, то больше будет походить на сухофрукт.. . А мини печь- обыкновенная электрическая.
скажите пожалуйста (кто точно знает ) в чем различие товаров: Микроволновые печи и Электродуховки?
«Микроволновая печь» (в простонародье «микроволновка» ) — является кухонным бытовым
подробнее...
У кого есть МИНИПЕЧЬ? подскажите какой размер должен быть, а то по инету хочу купить, а по фото и не определю?))
правила, а модель или марку выберешь сама
------------------------------
Как выбрать
подробнее...
Что такое ростер?
Это бесполезная и одноразовая ( после приготовления мяса не отмоешь) печка. Лучше сразу пока еще
подробнее...
Можно ли стерилизовать стеклянные банки в микроволновке и как правильно это делать?
«Стерилизуем в микроволновке
Для стерилизации заготовок на зиму удобно воспользоваться
подробнее...
как можно вкусно приготовить скумбрию (замороженную)?Без разнице в духовке или микроволновке
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕНАЯ.
2 скумбрии, 1 помидор, 1 луковица, 1 лимон, зелень, соль, перец,
подробнее...
Подкажите, что приготовить на ужин, НЕ ИЗБИТОЕ !!!
Обожаю итальянскую кухню .
Макароны (можно и ракушки и паста и пенне и фетучини) с креветками
подробнее...