где купить оливковое масло

Ответ от Председатель ТСЖ[гуру]
Продукт, который надо выбрать и употреблять ежедневно – оливковое масло. Само собой разумеется оно стоит дороже подсолнечного, но на оливковое масло надо смотреть как на своего рода лекарство. Большинство современных исследований доказывают, что системное употребление оливкового масла защищает наш организм и чувствительно продлевает жизнь.
Помимо использования в приготовлении пищи, оливковое масло входит в состав многих рецептов красоты. Еще Плиний говорил, что: „Для человеческого тела полезны две жидкости – вино и оливковое масло, причем вторая необходима в большей степени”, Гипократ советовал употреблять оливковое масло для личной гигиены, а Нефертити добавляла его в воду для купания.
Производители оливкового масла предлагают множество разновидностей, но лучшим из них является оливковое масло холодного отжима ( Extra Virgin ). Оно не проходит какую-либо термичную или химическую переработку. Как подсказывает само наименование, оно получается в результате холодного отжима высококачественных плодов оливкового дерева. Этот вид оливкового масла самый чистый, естественный и превосходный продукт в любом отношении. В его состав входят 80% олеиновой кислоты и 10% линолевой. Олеиновая кислота оберегает сердце и артерии, помогает при лечении артеросклероза, уменьшает риск раковых заболеваний и регулирует уровень холестерола. Помимо этого, оливковое масло холодного отжима поставляет такие вещества, которые противопоставляются окислительным процессам в организме и является источником витаминов „вечной молодости” А и Е.
Данный вид оливкового масла имеет только один недостаток – его нельзя подогревать, потому что тогда он теряет часть своих полезных качеств. Лучшее оливковое масло, на котором можно готовить, имеет обозначение на этикете – 100%.