где меньше калорий в рисе или гречке

Ответ от Наталья[гуру]
В гречке калорий меньше, чем в рисе. В сухом виде гречка содержит около 330–350 ккал на 100 грамм, а рис — 340–360 ккал. В вареном на воде виде без масла калорийность гречки составляет примерно 92–110 ккал на 100 грамм, тогда как у риса этот показатель равен 110–130 ккал. Гречка также полезнее для коррекции веса благодаря высокому содержанию клетчатки и белка. Если вы все же выбираете рис, отдайте предпочтение бурому. Чтобы правильно заварить гречку на ночь, тщательно промойте один стакан крупы. Для улучшения вкуса можно слегка обжарить ее на сухой сковороде без масла. Пересыпьте гречку в термос с широким горлом, предварительно ошпаренный кипятком, или в обычную кастрюлю. Залейте двумя стаканами крутого кипятка, при желании добавьте щепотку соли. Плотно закройте термос или укутайте кастрюлю теплым полотенцем или одеялом и оставьте до утра. К завтраку крупа будет полностью готова, сохранив все полезные вещества. Есть ее рекомендуется без масла, можно сочетать с кефиром в течение дня.