глицерин формальдегид

Ответ от Е.С.[гуру]
Формальдегид и глюкоза вступят в реакцию серебряного зеркала. Т. е. , если вещества из трёх пробирок нагреть с аммиачным раствором оксида серебра, то в пробирке с глицерином не образуется налёт серебра на стенках. Отличить глюкозу от формальдегида можно с помощью гидроксида меди (2). Глюкоза образует ярко-синий раствор, что доказывает наличие в её составе нескольких гидроксогрупп.

Ответ от Q[гуру]
Добавляете во все три пробирки щелочь и раствор сульфата меди и хорошенько встряхиваете. При этом образуется гидроксид меди (2), с помощью которого можно распознать все три вещества.
2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 + Na2SO4
Cu(OH)2 - это нерастворимое вещество (осадок) темно-голубого цвета. В присутствии многоатомных спиртов (глюкоза, глицерин) он растворяется с образованием синего комплексного соединения. Сл-но, в пробирке с формальдегидом будет осадок темно-голубого цвета, а в пробирках с глюкозой и глицерином - прозрачный синий раствор. Если нагреть все три пробирки, то в пробирке с глицерином образуется бурый осадок, а в пробирках с формальдегидом и глюкозой появится яркооранжевый осадок - оксид одновалентной меди. Реакция идет по альдегидной группе:
R-HCO + 2Cu(OH)2 (t) ---> R-COOH + Cu2O + 2H2O

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]