Кофе гляссе
Автор Ёластена!!!! задал вопрос в разделе Напитки
как правильно сделать гляссе??? и получил лучший ответ
Ответ от Datura[гуру]
Рецептура * 8 чайных ложек молотого кофе * 300-400 грамм сливочного мороженого * 1 литр воды * Из продуктов в указанном количестве должно получиться 4 порции кофе-гляссе.Описание приготовления кофе гляссе 1. Ставим воду на огонь и доводим до кипения. 2. Снимаем воду с огня и всыпаем в нее кофе, перемешиваем. 3. Снова ставим воду на огонь и доводим до кипения. Тут же снимаем. 4. Закрываем кофе крышкой и даем остыть. 5. Сливаем кофе без осадка, либо процеживаем. 6. Берем 4 высоких бокала и разливаем в них кофе (стаканы должны быть заполнены до половины или немного больше) . 7. Делим мороженое на 4 части и осторожно укладываем сверху.
Для рецепта Вам потребуются:- кофе (готовое) - 1 чашка- мороженое (ванильное, шоколадное или кофейное) - 1 чашка- шоколадный сироп - 2 ст. л.- сливки (сладкие взбитые) - 2 ст. л.- леденцы (разноцветные, раскрошенные) - 1 ч. л.<
Сварить кофе, налить в чашку, бухнуть туда мороженое!
Ингредиенты для "Кофе-гляссе" Кофе — 50 гСахара — 2/3 стак.Желтки — 3 штВоды — 1/2 лПломбир — 1 шт— 1/2 пакет. Рецепт "Кофе-гляссе" Желтки с сахаром взбить веничком. Кофе заварить кипятком, довести до кипения 2 раза
В свежезаваренный черный кофе добавить сахар по вкусу и охладить напиток. Перед подачей перелить кофе в бокал и положить сверху шарик мороженого:)
"ГляСе" ! А не: "гляССе"
Кофе ГЛЯССЕ - холодное или горячее??
Ингредиенты на 4 порции:
вода - 1 л.
кофе – 8 ч. лож.
сливочное мороженое – 4
подробнее...
Чем отличаются кофе гляссе и кофе латте.
Латте ( Latte ) Подается обычно в высоком стакане или большой чашке.
На одну часть эспрессо
подробнее...
Какой КОФЕ сделает ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ---ВОЛШЕБНЫМ ???
Кофе гляссе!
Чёрный кофе с фисташковым мороженым
превратят сей напиток в волшебство..
подробнее...
как приготовить кофе натуральный
Кофе натуральный с молоком
1/2 л. воды, 20 г. натурального кофе, 30 г. ячменного кофе, 1/2 л.
подробнее...
подскажите способы варки кофе (в джезве)
Кофе по-арабски - один из наиболее простых способов приготовления кофе.
В джезву заливают
подробнее...
Виды кофе, как подаются
Виды кофе .Всего существует около семидесяти видов кофейных деревьев — от карликовых кустарников до
подробнее...
Как правильно сварить кофе? как серверовать стол для испития кофейного напитка?
Что касается как правильно сварить - существуют сотни рецептов, у каждого свои особенности - общее
подробнее...
Как правильно заваривать кофе?
Знающие люли утверждают, что кофе нельзя доводить до кипения. Никогда не нагревайте воду до +
подробнее...
Что круче: кофе с пирожным или чай с бутерами?
По моему круче кофе капучино (без сахара) с тирамиссу, и зелёный чай (Сенча) с яблочным
подробнее...
Холодный кофе. Где его вкусно готовят? Рецепт?
Любители кофе даже с наступлением лета не меняют своих пристрастий, ведь кофейные напитки могут
подробнее...
Подскажите Ваши рецепты варки кофе в турке ?
я насыпаю в турку ложку (чайную) кофе, ложку сахара. Заливаю водой (хоть кипятком, хоть холодной -
подробнее...
Подскажите как сварить ванильный кофе? (ваниль отдельно)
Везде в интернете я находила только один способ - добавлять ванильный сахар. Но когда-то в детстве
подробнее...