горечь от кедровых орехов

Ответ от Вера[гуру]
вы ребята всё смешали в одну кучу
сами орехи горчат от окисления - они жирные и на воздухе окисляются
так же как крупа - например пшено тоже горчит при хранении не
в закрытой таре
эти окислы элементарно убираются ошпариванием -- но после этого
орехи надо или обжарить или прокалить в духовке - недолго
причём это надо делать только с той партией которую вы собираетесь
съесть в ближайшее время -- человеку с целью лечения можно
съедать в сутки 4-6 орешков кедровых
при поедании стакана кедровых орехов идёт большая нагрузка
на печень и желчный пузырь выделяет большое количество
желчи чтобы окислить такое количество жирного ---а уж если салат
с майонезом - то это прямо удар по печени -- отсюда и горечь
во рту -- это желчь такую реакцию даёт и может даже избыток
желчи разъесть поджелудочную -- отсюда и боли длительные ---
пока вы не начнёте пить таблетки и воздерживаться в питании
вобщем любые орехи высококалорийные из за жиров -- у людей
с крепким желудком может и не быть такой реакции - а у вас
печень много жирного не хочет
а национальность продавцов здесь абсолютно ни при чём
мойте и прокаливайте орехи и семечки чтобы не мерещилось