Почему нельзя есть горячий хлеб
Автор Елена задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
почему есть горячий хлеб вредно?что в нем вредного? и получил лучший ответ
Ответ от Геральд Суворов[гуру]
Горячий хлеб действительно может быть тяжелым для пищеварения, хотя истории про заворот кишок являются сильным преувеличением. Основная причина вреда в том, что в свежеиспеченном хлебе содержится больше влаги, и его мякиш по структуре все еще напоминает тесто. В желудке такой мякиш быстро склеивается в плотный комок, что создает повышенную нагрузку на пищеварение. Кроме того, теплый свежий хлеб способен увеличивать кислотность, поэтому у людей с гастритом он часто вызывает классическую изжогу и дискомфорт. Именно из-за этих особенностей в царской России существовало правило, запрещавшее продавать хлеб раньше, чем через 4 часа после выпечки. Дайте ему немного остыть, и он усвоится гораздо легче.
...может случиться заворот кишок-так предпологают мудрецы
О_о впервые такое слышу чтобы это было вредно....
жизнь вообще штука вредная и опасная - от неё все умирают...
Чушь полнейшая.
Да ничего, просто от горячего хлеба может призойти заворот кишок.
От горячего теста может быть заворот кишок. В царской России, когда хлеб был основой питания большинства населения, запрещалось продавать его раньше, чем через 4 часа после выпечки.
Заворот кишок - это или косяк с петлями кишечника или непроходимость.
А горячий свежий хлеб - он очень липкий, поэтому если его быстро сожрать - вы получите у себя в желудке кусок клейковины, который легко создаст в кишечнике тромб, со всеми вытекающими.
Это, кстати, почему нельзя запивать жирную горячую пищу холодной водой. И еще ряд приколюшек с питанием.
сама ты вредная, а горячий хлеб, да ещё с лучком, с помидоркой да после водочки... аще в паряде!!!
потому что вкусно, а вкусного сьешь много, а много есть вредно!
о как завернул!
Если нравится, то значит ничего вредного. Вот так!!!
только что ела. мои кишки говорят спасибо и совсем не хотят никуда заворачиватся!!!
В горячем хлебе содержиться больше воды, следовательно-это еще тесто (во что и превращается он при механической обработке в желудке)... Если взять мякиш горячего хлеба и помять в руке, то получится кусок теста, причем намного быстрее, если бы вы взяли охлажденный хлеб... А вообще свежий горячий хлеб с зеленью и брынзой просто объедение...
Лукавство это. Черный хлеб всегда охлаждают, так чтобы домашние на белую сдобу не зарились, до революции и придумали, что горячий хлеб вреден. Точно так же бабушка говорила на пережаренную корку, что если я ее съесть, то волков не будешь бояться.
а почему нельзя есть свежий хлеб?почему он считается вредным?
Свежий хлеб никак не вреден здоровому человеку, но свежий и горячий хлеб - это две большие разницы.
подробнее...
хлеб нельзя есть горячим?
Все мы любим кушать хлеб, который только что испекся.
Оно и понятно – он безумно вкусный.
Молоко, картофель, помидоры. Почему некоторые врачи советуют не есть их онкологическим больным? Кто знает ТОЧНО ?
"Всем онкологическим больным нельзя есть и стоит полностью отказаться от сала, мяса, молока и яиц,
подробнее...
Подскажите рецепт соуса "Цезарь"!!!
Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и вустерский соус. Вот незамысловатый рецепт
подробнее...
Когда можно есть устриц? Как надо есть? Чем устрицы удивительны?
Устрицы едят с каменного века. Традиционно их рекомендуют есть в месяцы с буквой «р», с сентября по
подробнее...