гранатовая настойка



Гранатовая водка

Автор Elena Avdeeva задал вопрос в разделе Напитки

Поделитесь рецептом настойки из питьевого спирта и граната и получил лучший ответ

Ответ от Анджела[гуру]
ГРАНАТОВАЯ НАСТОЙКА
150г гранатового сока (из граната весом 350~400г) , 75г сахара, 350мл водки, 2 полоски лимонной цедры
Раскрыть гранат.
Для этого кончиком ножа вырезать (конусом) место цветения.
Затем сделать разрезы по "ребрам" граната. Они не сильно выступают, но все же заметны. Прорезать нужно только слой кожуры и разрез вести сверху до низа.
Взять гранат, поместив большие пальцы рук в верхнее конусообразное отверстие, и разломить на дольки, как апельсин.
Из граната выбрать зёрна, положить их в дуршлаг с небольшими отверстиями или стальное сито и размять деревянным пестиком.
150мл сока и 75г сахара положить в небольшую кастрюльку (общий объём будет чуть более 200мл) . Поставить на огонь и выпаривать до уменьшения объёма сиропа до 150мл. Во время кипения будет образовываться пена, которую нужно тщательно снять.
Сироп перемешать с водкой. Перелить в бутылку, положить лимонные корочки и убрать на 2 недели.
По истечении этого срока настойку профильтровать через слой ваты.
гранатовая настойка
Настойка красивого прозрачного фиолетово-розового цвета. Вкус лёгкий сладковатый. Долгое гранатовое послевкусие.
Источник:
Анджела
Высший разум
(1525157)
Спасибо) )

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Поделитесь рецептом настойки из питьевого спирта и граната

Как в Израиле называется еврейская водка? В России - водка, в Германии- шнапс, в Англии- виски...
Пейсах
Еврейская изюмная водка. Приготавливается на спирте из изюма в Израиле и на Украине.
подробнее...
спросили в Напитки
гранатовый сок и алкоголь?
коктейль граната "grenade"
Ингредиенты:
10 мл - гранатовый сироп гренадин (Grenadine)
подробнее...

как правильно пить сок БУЗИНЫ,получается слишком плотная концентрация.( например гранатовый разводят водой)
Очищенный сок смешивают с сахаром, водой и лимонной кислотой.
Вообще бузина действует в
подробнее...
спросили в Гренадины
Как в грузинской кухне называется подвергшийся термической обработке гранатовый сок?
Гранатовый соус нашраб.

Гранатовый сок выпаривается на медленном огне, потом по вкусу
подробнее...

Простой коктейль из водки, сока ...на базе отдыха на НГ? Подскажите
Коктейль Кейпкодер (capecoder)

Водку и сок налейте на лёд в хайболл. Некоторые
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Как правильно приготовить ликёр в арбузе? Слышал получается очень вкусно а вот сколько вводить в него водки или спирта.
В арбузе, целом и не повреждённом, надо вырезать небольшое окошко, круглое или квадратное, вынуть
подробнее...
спросили в Напитки
Подскажите, пожалуйста, можно как то из литра прокисшего гранатового сока сделать вино?
понюхай если пахнет спиртом то да если уксусом то нет до 24 с спиртовое выше уксусное брожение хотя
подробнее...
спросили в Напитки
Подскажите рецепт коктейля на основе водки, вина?
водка+ клюквенный сок+ лед (мой любимый)
водка+ апельсиновый сок + лед

а вино ни
подробнее...
спросили в Напитки
А что будет если смешать водку с соком или каким-нибудь газированным напитком, это пить можно будет?
Смешивать водку с газированным напитком нельзя, можно слишком быстро и сильно опьянеть. Смешивать
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*