Автор Камчибек задал вопрос в разделе Сад-Огород
Родина гречки? и получил лучший ответ
Ответ от Helga[гуру]
Само название крупы – гречка – откровенно намекает на ее греческое происхождение. Поэтому-то многие и на самом деле думают, что родина гречки — Греция. Однако это миф. Ее родина — не Греция и не Византия, а горы Гималаев. Она произрастает там и сейчас в диком виде на высоте более 3500 метров.
Гречка — не злак, как думают многие, а состоит она в ближайшем родстве со щавелем и ревенем.
Впервые гречку начали выращивать около 6 тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии. В разных странах эта крупа называется по-своему — как правило, по названию той страны, из которой и была завезена.
В Индии гречку называли "черным рисом", в некоторых других странах — "черной пшеницей". А в Греции и Италии гречка именуется "турецким зерном", у французов, испанцев и португальцев — "сарацинским" или "арабским", у финнов — "татарским", а в Германии — "языческим".
Американцы и англичане называют гречку buckweat, что переводится как "оленья пшеница".
Выдержка из книги "Мифы Цивилизации" (Давиденко, Кеслер) :
"Очень любопытна история гречихи. В Европе гречиха появилась в XV в. В русских источниках упоминается с 1495 г. При каких обстоятельствах получила распространение в Европе - никто не знает. По мнению итальянцев, французов, испанцев и португальцев это – «сарацинская» крупа. Польское название гречи - gryka (не greka!) явно связано с лит. grikai "полба". По-болгарски гречка - "елда", при этом аналогичное сербское "хельда" означает "итальянское просо". Одно из немецких названий гречки – Heidenkorn, означает, как и у чехов pohanka - "языческое зерно". У англичан buckwheat - нечто вроде "козлиная пшеница", как и шведское bovete, и немецкое Buchweizen. А вот у финнов гречка – tattari, т. е. «татарская крупа». Впрочем, есть и аналогичное немецкое Taterkorn.
А самое любопытное с гречкой следующее: вроде бы "греческое" происхождение ее названия в русском языке очевидно, но как раз в Греции ее практически НЕТ, а греческое слово helymos, родственное сербскому "хельда", означает "ИТАЛЬЯНСКОЕ просо". А вот по-румынски греча называется "хришкэ", что не соответствует слову "греческий", поскольку грек и по-румынски грек, а не "хрик". И само румынское слово "хришкэ" - явно славянского происхождения (но не сербского или болгарского, а, скорее, украинского! ). Растения из семейства гречишных издавна хорошо известны в Восточной Европе, например, ревень и щавель. Но в пищу употребляются только их листья и стебли. А вот у сныти (нем. Giersch), травы из семейства зонтичных, ели не только стебли и листья, но и мелкие крупообразные плоды (ср. семена укропа). Поэтому "итальянское" (т. е. то же "валашское") просо, т. е. гречиха, возможно, и к грекам попало от славян через "валахов", а не наоборот. Но есть и куда более любопытная аналогия: немецкое Hirse, швед. hirs и норв. hirse означают именно "просо, пшено", а если их сопоставить с румынской «хришкэ» ("гречиха",) то "греческого" в гречихе не остается вовсе ничего.. (И кое-что еще "грецкое" оказывается в Европе на поверку "валашским", например, в западно- и южнославянских языках грецкий орех = "влашский орех", как и англ. walnut, и нем. Walnuss и т. п. )
Источник:
Греция, в которой плохо обстоят дела с толерантностью
Индия.
Индия! Её там называют чёрный рис!
Гречиху выращивали в странах Средиземноморья и в собтропиках, а на Русь её завезли греческие купцы и от них её и стали называть греческой, гречихой, гречкой.
Родина гречки – Гималаи. Более 4 000 лет назад на травянистое растение с невзрачными цветками обратили внимание проживающие там народы Северной Индии и Непала, оттуда гречка попала в Южную Сибирь и на Алтай.
Родиной гречихи является Северная Индия, где её называют «чёрным рисом» . На западных отрогах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха выведена в культуру более 5 тысяч лет назад.
Так как я живу в Греции я вам скажу что в Греции практически нет гречки, есть она только в русских маркетах и переводится "мавро ситари", что означает чёрная пшеница. В последнее время греки поняли какую пользу приносит гречка и стараются её реализовывать тут. И все благодаря греков-выходцев из СССР.
Есть еще 1 объяснение (только что придумал), что греча, может быть единственная каша, которую можно не варить. Греча = Греть час ?!) поэтому так назвали?
Голубцы.. . Когда и откуда "пришло" к нам это блюдо?
#yaimg201206#
Голубцы – вещь простая. Прокрутил в мясорубке мясо, сварил крупы, завернул
подробнее...
Почему ОМЛЕТ назвали омлетом? и как давно ?
Само слово омлет - французского происхождения. Но блюда, являющиеся по сути омлетами (хоть и
подробнее...
Встречались ли вам слова "калчиба, гензела, одоробло, лыва, скигля" - что, по-вашему, они значат?
одоробло - нечто очень большое, громоздкое
"Вымахало эдакое одоробло" - у нас в Крыму
подробнее...
как появилась мультиварка? ? или история происхождения мультиварки??
История
Впервые скороварку для термической обработки сахара изобрел Денни Папен еще в
подробнее...
О чем рассказ О. Уайлда - "Портрет Дориана Грея"? Завтра экзамен, помогите народ!
Долго рассказывать.... а если в кратце:
Художник решил написать картину одного красивого...
подробнее...
Расскажите мне, пожалуйста, только в крации про Дориана Грея.
Продал душу дьяволу. Вечно оставался молодым. А на портрете, который нарисовал его знакомый
подробнее...
Какие знаете факты из история гречки? Как гречку называли в разных странах?
Гречиха появилась на русских пашнях в незапамятные времена. И хотя сами россияне считали её
подробнее...
Крупа гречка от чего получила такое название?))
По мнению историков, славяне начали возделывать гречку в VII веке, а своё название она получила в
подробнее...
О чем книга, фильм Портрет Дориана грея? ! Раскажите поподробнее своими словами лучше!!!
Лучше посмотреть, если читать нет времени.
Дело происходит в Англии, художник пишет портрет
подробнее...
история происхождения салатов
КТО история умалчивает, а вот как можно поразмышлять
Наверное человек, когда все остатки пищи
подробнее...
чему учат русские былины
Былины - русские народные эпические песни. Они повествуют о подвигах богатырей, сражающихся с
подробнее...
Рыжие британцы - ?Каким британцам свойственен рыжий цвет волос? (Ирландцам, наверное?)
Ирландцам!
Все народы во все времена считали РЫЖИХ отмеченными особой печатью судьбы.
подробнее...
Как сделать чифирь?
Чифирь – это напиток, который можно получить путем вываривания очень концентрированной заварки чая.
подробнее...
Чем отличается БИЧ от БОМЖа?
Сейчас можно считать эти слова синонимами, хотя изначально смысл был разный.
В Сибири до сих
подробнее...
в каком году появился телефон
В целом, телефон — это любой механизм, который способен передавать звук на большое расстояние.
подробнее...