Автор Дарья Ипатова задал вопрос в разделе Вторые блюда
как варить гречку? и получил лучший ответ
Ответ от
1. Перебрать
2. Промыть. И что всплывает нужно убрать
3. Потом добавить в кастрюлю 1:2. 1 стакан гречки и 2 воды
4. Посалить
5. И ждать готовности, переодически мешать
Ответ от Антон Фразов[гуру]
медленно
медленно
Ответ от Ron Jeremy[гуру]
заливаешь водой на 2 см и варишь
заливаешь водой на 2 см и варишь
Ответ от Игорь Белов[гуру]
Кстати, только что засыпал в кипяток гречку....
Перебираю, мою... На один стакан два или три стакана воды... Вода вскипела, засыпаю гречку, солю, немного растительного масла, закрываю крышку и на самый маленький огонь ...Через 20 минут готова...
Кстати, только что засыпал в кипяток гречку....
Перебираю, мою... На один стакан два или три стакана воды... Вода вскипела, засыпаю гречку, солю, немного растительного масла, закрываю крышку и на самый маленький огонь ...Через 20 минут готова...
Ответ от Massi[гуру]
Ответ от Ѐамиль Ахметзянов[гуру]
Если хочешь жёсткую, то контролируйте варку. Если хочешь мягкую и на молоке, то надо варить минут 40 на медленном огне. Варишишь, в конце добавляешь масло, молоко, соль, сахар по вкусу.
Если хочешь жёсткую, то контролируйте варку. Если хочешь мягкую и на молоке, то надо варить минут 40 на медленном огне. Варишишь, в конце добавляешь масло, молоко, соль, сахар по вкусу.
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
На небольшом огне или в духовке
На небольшом огне или в духовке
Ответ от Михаил[гуру]
для начала обжарить -по типу плова с кинзой, со специями, если по индийски и маслом топленым или с луком, морковкой по типу ризотто.... на сковородке проще воду контролировать -я примерно 1к 1,5 заливаю мин за 10 до финиша добавляю (1к 2-2,5 ) и масло.
для начала обжарить -по типу плова с кинзой, со специями, если по индийски и маслом топленым или с луком, морковкой по типу ризотто.... на сковородке проще воду контролировать -я примерно 1к 1,5 заливаю мин за 10 до финиша добавляю (1к 2-2,5 ) и масло.
Ответ от Лариса[гуру]
на 1 ст крупы 3 воды
на 1 ст крупы 3 воды
Ответ от Ника Бернова[новичек]
Советы по варке гречки
- Перед варкой гречку обязательно перебрать - среди крупы могут оказаться камушки, очень опасные для зубов в случае попадания в пищу.
- При варке гречневую крупу не мешают.
- При варке гречки рекомендуется использовать толстостенную кастрюлю или казан.
- Сваренную гречку в кастрюльке лучше укутать в одеяло для упаривания на 20-30 минут.
- Подавать вареную гречку как гарнир можно со сливочным маслом, тушёнкой, жареным луком, зеленью, грибами.
- Калорийность варёной гречки: 95 ккал/100 грамм гречки, если добавить масло - 120 ккал/100 грамм.
- Гречку можно сварить и на молоке: получится отличная гречневая каша для детей. На 1 стакан гречки нужно 4 стакана молока, варить под крышкой на тихом огне 35 минут. В конце варки добавить соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
- Из 200 грамм крупы получится 600 грамм гречки.
- При варке гречки может образовываться пена - следует снимать пену столовой ложкой либо шумовкой.
- Чтобы быстро сварить гречку, необходимо довести воду до кипения на большом огне (так быстрее), а затем уменьшить огонь до среднего и продолжить варку.
- Стоимость гречки в магазинах Москвы - от 70 руб. /1 килограмм (в среднем по Москве на ноябрь 2016 года).
- В варёную гречку вкусно добавить сок лимона или лайма, а также соевый или томатный соус.
В какую воду класть гречку
Гречку заливают холодной водой. Если всыпать гречку в горячую воду, ничего страшного не случится, но гречка будет вариться на 3-5 минут дольше.
Сколько воды нужно для варки гречки?
В пропорции 2,5/1. Воды нужно в 2,5 раза больше, чем гречки. Например, на 1 стакан гречки - 2,5 стакана воды.
Как варить гречку в пакетике?
Кастрюльку с 1,5 литрами воды поставить на огонь, вскипятить, посолить и опустить пакетик с гречкой. Варить гречку в пакетике так 15 минут, затем достать пакет из воды, достать его из кастрюльки с помощью вилки, разрезать и выложить из пакетика в блюдо.
Когда солить гречку при варке?
Гречку солят в начале варки, закладывать гречку в подсоленную воду.
Как меняется объём гречки при варке?
Объём гречки при варке увеличивается в 2 раза.
Гречка с мясом
Продукты
Гречка - 1 стакан
Мясо свиное или говяжье - полкило
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 голова
Растительное масло - 3 столовых ложки
Перец, соль, приправы - по вкусу
Подготовка продуктов
1. Мясо разморозить, вымыть, вырезать жилы, порезать брусочками.
2. Лук мелко очистить и мелко порезать.
3. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
Как варить гречку с мясом в кастрюле
1. Разогреть на дне толстостенной кастрюли растительное масло.
2. Обжарить мясо в течение 10 минут.
3. Выложить лук и морковь, посолить и поперчить.
4. Добавить гречку и воду, варить под крышкой на тихом огне в течение 30 минут.
Советы по варке гречки
- Перед варкой гречку обязательно перебрать - среди крупы могут оказаться камушки, очень опасные для зубов в случае попадания в пищу.
- При варке гречневую крупу не мешают.
- При варке гречки рекомендуется использовать толстостенную кастрюлю или казан.
- Сваренную гречку в кастрюльке лучше укутать в одеяло для упаривания на 20-30 минут.
- Подавать вареную гречку как гарнир можно со сливочным маслом, тушёнкой, жареным луком, зеленью, грибами.
- Калорийность варёной гречки: 95 ккал/100 грамм гречки, если добавить масло - 120 ккал/100 грамм.
- Гречку можно сварить и на молоке: получится отличная гречневая каша для детей. На 1 стакан гречки нужно 4 стакана молока, варить под крышкой на тихом огне 35 минут. В конце варки добавить соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
- Из 200 грамм крупы получится 600 грамм гречки.
- При варке гречки может образовываться пена - следует снимать пену столовой ложкой либо шумовкой.
- Чтобы быстро сварить гречку, необходимо довести воду до кипения на большом огне (так быстрее), а затем уменьшить огонь до среднего и продолжить варку.
- Стоимость гречки в магазинах Москвы - от 70 руб. /1 килограмм (в среднем по Москве на ноябрь 2016 года).
- В варёную гречку вкусно добавить сок лимона или лайма, а также соевый или томатный соус.
В какую воду класть гречку
Гречку заливают холодной водой. Если всыпать гречку в горячую воду, ничего страшного не случится, но гречка будет вариться на 3-5 минут дольше.
Сколько воды нужно для варки гречки?
В пропорции 2,5/1. Воды нужно в 2,5 раза больше, чем гречки. Например, на 1 стакан гречки - 2,5 стакана воды.
Как варить гречку в пакетике?
Кастрюльку с 1,5 литрами воды поставить на огонь, вскипятить, посолить и опустить пакетик с гречкой. Варить гречку в пакетике так 15 минут, затем достать пакет из воды, достать его из кастрюльки с помощью вилки, разрезать и выложить из пакетика в блюдо.
Когда солить гречку при варке?
Гречку солят в начале варки, закладывать гречку в подсоленную воду.
Как меняется объём гречки при варке?
Объём гречки при варке увеличивается в 2 раза.
Гречка с мясом
Продукты
Гречка - 1 стакан
Мясо свиное или говяжье - полкило
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 голова
Растительное масло - 3 столовых ложки
Перец, соль, приправы - по вкусу
Подготовка продуктов
1. Мясо разморозить, вымыть, вырезать жилы, порезать брусочками.
2. Лук мелко очистить и мелко порезать.
3. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
Как варить гречку с мясом в кастрюле
1. Разогреть на дне толстостенной кастрюли растительное масло.
2. Обжарить мясо в течение 10 минут.
3. Выложить лук и морковь, посолить и поперчить.
4. Добавить гречку и воду, варить под крышкой на тихом огне в течение 30 минут.
Ответ от Ольчик[гуру]
ее нужно прокалить на сковороде а потом по всем вышеперечисленным правилам варить. вкуснятинааа))
ее нужно прокалить на сковороде а потом по всем вышеперечисленным правилам варить. вкуснятинааа))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как варить гречку?
Подскажите пожалуйста рецепт гречки с курицей, только в казане, а не в сковороде)
Есть пара способов. Я использую такой. Разделать курицу на куски (если окорочка, просто срезаю
подробнее...
спросили в Кршко
Собираю рецепты приготовления гречки. Кто какие знает?
наливаешь воду, засыпаешь гречку, варишь до
подробнее...
Собираю рецепты приготовления гречки. Кто какие знает?
наливаешь воду, засыпаешь гречку, варишь до
подробнее...
Подскажите рецепт супа с гречкой??? Спасибо!
Ингредиенты
500-700 г мяса (говядина, баранина, курица)
200 г гречневой крупы
5-6 средних
подробнее...
какую выбрать мультиварку
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке
подробнее...
Люди добрые, прошу научите меня как сварить гречневую кашу???
Для приготовления гречневой каши в первую очередь нужно:
1) Взять 250 грамм гречки (чуть
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Суп
подскажите как сварить гречневый суп без мяса)) если можно-поподробнее))
Мясной бульон - 1.5 литра. 1/3 ст гречка. 250 гр грибы (у меня коричневые, которые отваривать не
подробнее...
подскажите как сварить гречневый суп без мяса)) если можно-поподробнее))
Мясной бульон - 1.5 литра. 1/3 ст гречка. 250 гр грибы (у меня коричневые, которые отваривать не
подробнее...
спросили в Гречка
как приготовить гречку. как приготовить гречку
Гречка – одна из самых полезных круп, которую так легко и просто готовить. Но просто не значить
подробнее...
как приготовить гречку. как приготовить гречку
Гречка – одна из самых полезных круп, которую так легко и просто готовить. Но просто не значить
подробнее...
Кто-нибудь уже купил себе мультиварку? Какие отзывы, действительно-ли, чуда-машина, как рекламируютт?? Какую посоветуете?
Мультиварка, как мне сказали в крупном магазине бытовой техники - сейчас лидер продаж.
подробнее...
Какую лутше выбрать мультиварку на одного человека недорого и сердито
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке
подробнее...
Можно ли сварить рис с гречкой вместе, если да то как
Конечно, можно. Варишь как обычно, только две крупы сразу. Очень вкусно, даже вкусней, чем по
подробнее...
Подскажите пожалуйста стоит ли покупать мультиварку и какую именно ( марку). Спасибо
Конечно стоит!
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают
подробнее...
В каких пропорциях варить гречку на двух человек?
Гречку варят 1/2.На двоих вам хватит одного стакана. Заливаете двумя стаканами воды, добавляете по
подробнее...
посоветуйте какую мультиварку лучше выбрать?
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке
подробнее...
спросили в Игнатьевы
как приготовить суп
Суп с гречкой и галушками постный.
1. Нарезаем лук и морковь кубиками, обжариваем прямо
подробнее...
как приготовить суп
Суп с гречкой и галушками постный.
1. Нарезаем лук и морковь кубиками, обжариваем прямо
подробнее...
Хочу купить мультиварку. Посоветуйте, какую?
Мультиварка это не просто хорошо, это очень хорошо. Знатоки сравнивают приготовленное в мультиварке
подробнее...