яблочное вино польза и вред

Ответ от Григорий Котов[эксперт]
Хорошее домашнее вино в том числе отличает
1. Наличие сока яблок только одного сорта
2. Во время фазы пассивного брожения снимать как можно чаще с дрожжевого осадка, иначе можно отравиться, то есть вредным домашнее вино из яблок может стать по двум вышеуказанным причинам.
сам разочаровался в домашнем вине, когда смешал сок разных плодов, и ленился снять с образующегося осадка после того, как вино прошло активную стадию брожения.
Вот, например, как делать ссылка яблочный сидр