Индукционная плита или электрическая плюсы и минусы
Автор Анастасия Вдовина (Антипина) задал вопрос в разделе Техника
Индукционные плиты плюсы и минусы... И есть ли вред для здоровья...? и получил лучший ответ
Ответ от Валерий лопатинский[гуру]
Плюсы и минусы индукционной плиты.
1. Плиты быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.
2. Варочные панели не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой большую часть ее площади.
3. Приготовление пищи начинается мгновенно.
4. Точно поддерживает заданную температуру.
5. Большое количество программ приготовления пищи.
6. Экономия энергии.
7. Сняли посуду - плита отключается.
8. Комфорт. Снижает расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.
9. Абсолютная безопасность.
10. Легко использовать.
11. Легко чистить.
12. Элегантный дизайн.
13. Плита после готовки остаётся холодной (не обожжёшь руки) . Если стекло и теплое, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли.
14. Некоторые индукционные плиты делятся мощностью одной конфорки с другой, усиливая её мощность. Это важно любителям восточной кухни (готовят на очень сильном огне) .
Минусы:
1. Плита с "наворотами" всё-таки дорога. Будьте благоразумны. Так ли "навороты" необходимы?
2. Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую. Но на распродажах можно приобрести дешёвые наборы посуды.
ну и от себя добавлю--хотите с комфортом готовить берите, если деньги есть
НЕОБХОДИМО хорошее заземление, поскольку напряженность электрического поля после заземления электроустановки снизится от 20-ти до 100 раз.
Источник: ссылка