ингредиенты для коктейлей

Ответ от Наталья Мингалеева[гуру]
Ингредиенты для молочного коктейля:
молоко 500 мл (охладить в морозильнике до появления кристалликов льда, но не замораживать!!) , мороженное без добавления растительных жиров 200 гр. , ягодный сироп 50 мл.
Приготовление молочного коктейля:
ингредиенты ингредиенты в высоком стакане взбивание коктейля
Пару слов о мороженом. Чтобы коктейль взбивался, нужно чтобы мороженое состояло из молочных ингредиентов без добавления растительных. Я купил пломбир. Иначе получается пена отдельно, молоко отдельно.
Все ингредиенты сложить в высокий и вместительный стакан. Смешиваем ингредиенты с помощью обычного миксера.
Если Вы взбиваете обычным миксером, то делаете движения снизу вверх. Чтобы взбивать коктейль внизу и пену сверху. При образовании густой пены, её сливать в стакан. Это и будет знакомый с детства молочный коктейль.
Если Вы взбиваете блэндером или специальным миксером, с нижним расположением венчика. То взбивание происходит равномерно по всему объёму. И Вы просто ждете, когда Ваш десерт будет готов. А потом разливаете его по стаканам.
Молочный коктейль готов.
Приятного аппетита!!
Источник: