История возникновения ложки
Автор Swetlana задал вопрос в разделе Прочее непознанное
Ложка .История ее происхождения? . Когда появилась на Руси? и получил лучший ответ
Ответ от ¦? Викуся ?¦[гуру]
История возникновения ложки
Острую необходимость в таком столовом приборе, как столовая ложка, люди почувствовали еще в далекой древности. Собственно говоря, само слово «ложка» является в древнегреческом и латинском языках производным от словосочетания «раковина улитки» .
На Руси ложка как средство поглощения пищи появилась по приказу князя Владимира в 998 году н. э. , который сразу после крещения всего честного народа в рамках программы повышения культуры до уровня западных стран велел правило кушать не руками, а специальными для того приспособлениями.
Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах или просто за поясом или голенищем сапога. Зато позже, когда ложка заняла свое постоянное место на столах как низших, так и высших слоев населения, последние стали использовать ее как символ богатства.
Интересна история возникновения сервизов на 12 персон. Почему именно выбрано число 12, а не какое-нибудь другое число? Все дело в том, что в Эпоху Возрождения стало модным изготовлять, так называемые апостольские ложки, на ручках которых были помещены фигурки всех 12 апостолов — учеников Христа. А родившемуся малышу, было принято дарить ложку из серебра, на которой был изображен тот апостол, именем которого назвали ребенка. Этот обычай до сих пор можно наблюдать в большинстве христианских стран.
В период барокко ложка превратилась в произведение искусства. Изысканный стиль в архитектуре, дизайне, мебели, одежде и манерах не позволял ложкам оставаться с широкими ручками. Держать их требовалось всей ладонью, что, принимая во внимание наличие широких манжет, жабо, длинных воротников и вообще утонченный внешний вид владельцем, сделалось совершенно неудобным. Поэтому в первой половине XVII века ручка ложки удлинилась в несколько раз.
Общая черта всех ложек барокко (как и всего, окружавшего аристократию в это время) — необычайная пышность украшений и разнообразие форм рукояток (были ложки и в виде лотоса, и ракушки, и скрипки и т. п.). Открытие кофейных и чайных домов в XVIII веке привело к появлению новой посуды, необходимой для чая, кофе, горячего шоколада.
В XIX веке вырос спрос на сувенирные ложки. Первые из них появились еще примерно в конце XVII — начале XVIII веков. Их родиной считается Фрисландия, историческая область на севере Нидерландов и один из центров Северного Возрождения. В новом, XIX веке, такие ложки распространились по всем лавкам Европы.
В настоящее время, число выпускаемых столовых ложек невероятно велико. А материалами для их изготовления являются: дерево, пластмасса, серебро, золото и позолота, нержавеющая сталь, алюминий и т. д. Между тем, до сих пор, существуют такие виды ложек, область применения которых, как, собственно говоря, и их форма, остаются неизменными. Основными ложками являются: столовая ложка, чайная ложка, десертная ложка.
Источник: Подробнее здесь
Кеша ШHИПЕЛЬС0Н
Просветленный
(33977)
так всё и было
За долго до появления в европах
Слово ложка появилось от слов "Лож" то есть ложи, и "Ложе", где слово "Ложе" понималось как углубление. Протягивая руку согнув пальцы в ложе, сначала без слов просили: - "лож ка! " от чего ещё до изобретения и изготовления деревянной ложки, палки с углублением на конце напоминающие просящую ручку, стали называть ложка, точно также как и дверная дверная -"Ручка", произошло то слова рука "Ручка" - ребенка, за которую держат и тянут ребёнка..
На Руси ложка как средство поглощения пищи появилась по приказу князя Владимира в 998 году н. э.,
Думаю за долго до появления Руси, да и вообще за долго до появления славян как общности ))
пожалуйста,напишите историю "Зимнего салата"(или по другому оливье) кем он был создан и т.д. заранее спасибо
История происхождения знаменитого салата такова. Первоначально француз изобрел для своего ресторана
подробнее...
сколько нужно яиц для Наполеона?
Сколько интересного связано с историей возникновения этого торта или пирожных, которые носят
подробнее...
что в старину называли «селянка» , история возникновения этого блюда...?
История возникновения мясной солянки
Сборная мясная солянка – это суп на мясном, рыбном
подробнее...
Какой ягоде группа «Битлз» посвятила свою песню?
В Великобритании был детский приют Strawberry Field («Клубничное поле»), воспетый легендарной
подробнее...
Как приготовить фондю в домашних условиях?
Сырный пир
Это фондю готовится из 3 разных видов сыра (по классическому швейцарскому
подробнее...
Что такое фисташковая пахлава?
Фисташковая пахлава
Фисташковая пахлава
Ингредиенты:
175 г очищенных
подробнее...
История возникновения Оливье?
Щас, поищу, уже отвечала.. .
Вот
История происхождения знаменитого салата такова.
подробнее...
Расскажите о "чайной церемонии",что знаете об этой традиции?
Китайская чайная церемония
Принято считать, что пить чай начали на территории современной
подробнее...
нужен рецепт пирога НАПОЛЕОН.
Наполеон - мой конёк, за 11 лет сделала 28 тонн. Нашла оптимальный рецепт на практике: Тесто на 3
подробнее...
Как сделать мороженное дома? (из техники есть кухонный комбайн и морозильная камера)
#yaimg110307#250~300г клубники, 100~120г сахара, 1,5 ч ложки (15г) сахарной пудры, 1 яйцо или 2
подробнее...
Рецепт кофе с коньяком?
Это ирландский кофе.
Old Bushmills Irish Whiskey - 1 порция
крепкий горячий кофе -
подробнее...
история возникновения блюд. Оладьи
ОЛАДЬИ. Несмотря на то, что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины
подробнее...
Помогите пожалуста! вопрос внутри...
3 женщины решили купить чайник, который стоит 30 долларов и скинулись по 10 долларов. Потом
подробнее...
Рецепт "селёдки под шубой"(внутри).
Этот рецепт немного отличается от традиционного, но он гораздо вкуснее.
СЕЛЁДКА ПОД
подробнее...
Лучший рецепт торта "наполеона"?
Тесто: 200гр. маргарина порубить с 3 стаканами муки порубить до крошки. Тесто высыпать горкой и
подробнее...