история самовара

Ответ от Плюшевый ублюдок[гуру]
когда в ручную варить достало !!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
в 40-е гг. ХIХ в. на уральском заводе Демидовых были изготовлены первые самовары, которые стали неотъемлемой частью русского быта.

Ответ от Ѐусский[гуру]
...когда чай пить захотели

Ответ от OLьKA[гуру]
Самовар и Тула неразделимы. В любом уголке России и за ее пределами можно встретить тульский самовар.
Всем известно, что самовар – это устройство для приготовления кипятка. “Сам варит” - отсюда и слово произошло. Некоторые исследователи считают, правда, что произошло оно от татарского “санабар”, в переводе чайник. Мало вероятно, очень уж русское слово. И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране. Есть в Китае, откуда был завезен в Россию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало. Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Своим появлением самовар обязан чаю. В Россию чай был завезен в XVII веке из Азии и применялся в то время как лекарство среди знати.
С XVIII века чаепитие стало распространяться в России, но чай оставался исключительно городским напитком.
Чай ввозился в Москву, а позднее в Одессу, Полтаву, Харьков, Ростов и Астрахань. Чайная торговля являлась одним из обширных и выгодных коммерческих предприятий. В XIX веке чай стал русским национальным напитком.
По поводу того, как закреплялась в России традиция чаепития, любопытно наблюдение В. Г. Белинского: “В Москве много трактиров, и они всегда набиты преимущественно тем народом, который в них только пьет чай. Не нужно объяснять, о каком народе говорим мы: это народ, выпивающий в день по пятнадцать самоваров, народ, который пять раз пьет его дома и столько же раз в трактирах… ”
Чай был конкурентом сбитня, любимого напитка Древней Руси. Этот горячий напиток приготовлялся с медом и лекарственными травами в сбитеннике. Сбитенник внешне напоминает чайник, внутри которого помещалась труба для закладки угля. Бойкая торговля сбитнем шла на ярмарках.
В XVIII веке на Урале и в Туле появились самовары-кухни, которые представляли собой братину, разделенную на три части: в двух варилась пища, в третьей – чай.
Сбитенник и самовар-кухня явились предшественниками самовара.
Во второй половине XIX века сбитнем торговали из самоваров.
Л. Н. Толстой в рассказе “Севастополь в декабре” писал: “Бабы продают булки, русские мужики с самоварами кричат: “Сбитень горячий”.
Где и когда появился первый самовар? Кто его изобрел? Неизвестно. Знаем лишь, что 1730 – 1740 годах самоварами уже пользуются на Урале, позже – в Москве, Туле, Петербурге. В XIX веке самовар “расселяется” во Владимирской, Ярославской, Вятской губерниях. Но был ли самовар изобретением уральцев?
Отправляясь на Урал в 1701 году, тульский кузнец-промышленник Н. Димидов захватил с собой и искусных рабочих, медных дел мастеров. Возможно, они-то и положили начало самоварному производству. Как бы там ни было, но уже два столетия самовар и Тула неотделимы друг от друга.
Самовар – это часть жизни и судьбы нашего города, отраженная в его пословицах и поговорках, в произведениях классиков нашей литературы – Пушкина и Гоголя, Блока и Горького…
Самовар – это поэзия. Это доброе русское гостеприимство. Это круг друзей и родных, теплый и сердечный покой…
Увитое хмелем окно веранды, летняя ночь, с ее звуками и запахами, от прелести которых сердце замирает, круг света от лампы с матерчатым уютным абажуром и, конечно же… ворчащий, сверкающий медью, пышущий паром тульский самовар на столе.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]