сельдь иваси
Автор Жека Рогожников задал вопрос в разделе Прочая живность
что такое иваси? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Иваси, или дальневосточная сардина (лат. Sardinops sagax melanosticta), является подвидом тихоокеанской сардины-сардинопс. Это мелкая стайная морская рыба высокой пищевой ценности. Само название пришло из японского языка, где словом иваси традиционно обозначают несколько видов мелких жирных рыб, включая сардин и сельдей. Из-за особенностей перевода в советское время, особенно в 1970-х годах, эту рыбу в магазинах часто ошибочно называли сельдью, а популярные консервы продавались под названием сельдь иваси. С биологической точки зрения это именно сардина, а не сельдь. Рыба широко используется в кулинарии для приготовления консервов, засолки и копчения.
это селедка
Сельдь.
разновидность сельди..
вид сельди
Тихоокеанская сельдь
Иваси- так и переводится с Японского- сельдь, селёдка. Так что говорить Селёдка Иваси- это всё равно что "селёдка-селёдка".
Сардина, которую в 70-х года XX века продавали как сельдь.
Сельдь Иваси.
Дуэт Алексея Иващенко и Георгия Васильева
Куда пропала сельдь "иваси", почему не продается?
Вот что нашёл по вашему вопросу:
По мнению эколога сельдь иваси была переловлена в советское
подробнее...
Помните советскую сельдь иваси целиковую в круглых жестяных банках?
Где бы такую же вкусную сейчас найти?
Ту самую советскую банку найти непросто, но настоящая сардина иваси снова начала ловиться у берегов
подробнее...
Где можно купить сельдь Иваси?
Иваси была основным объектом промысла на Дальнем Востоке. Сейчас очень малочисленна и добывается в
подробнее...
Что такое иваси?
Иваси, или дальневосточная сардина (Sardinops sagax melanosticta), это морская рыба длиной до 25
подробнее...
Как приготовить рыбу или сельдь по корейски?
< Сельдь в соевом соусе - чёнооритёрим >
Сельдь иваси - 500 г
Зеленый
подробнее...
чем отличается сельдь специального посола от пряного или слабосоленого по вкусу
Солят сельдей простым, специальным, пряным и маринованным посолом. По
содержанию соли их
подробнее...
Чем отличается ИВАСИ и СЕЛЬДЬ?
Иваси- это дальневосточная селедка, она более мелкая, чем обыкновенная, мясо у нее нежнее и
подробнее...
как засолить свежую сельдь?
У меня есть два хороших проверенных и очень простых рецепта засолки рыбы. Первый - целиком, второй
подробнее...
Почему селедка называлась ИВАСИ и куда уплыла с прилавков Москвы?
По какой-то причине стаи ивасей появляются и вылавливаются соответственно раз в 30 лет, об этом
подробнее...
Скажите,пожалуйста,какие животные обитают в Японии?
Фауна Японии насчитывает 270 видов млекопитающих, около 800 видов птиц и 110 видов пресмыкающихся.
подробнее...