Какая реакция является качественной на многоатомные спирты
Автор Ўльчик ммм задал вопрос в разделе Домашние задания
что такое? качественная реакция для многоатомных спиртов? и получил лучший ответ
Ответ от Edit Piaf[гуру]
Это реакция с гидроксидом меди (II)
Качественной реакцией на многоатомные спирты, содержащие группы ОН при соседних атомах углерода (гликоли, глицерин и пр.) , является ярко-синее окрашивание при действии свежеосажденного гидроксида меди (II). Цвет раствора обусловлен образованием комплексного гликолята меди:
Ответ от 100 500[гуру]
реакция которая дает возможность точно определить что это спирт
реакция которая дает возможность точно определить что это спирт
Ответ от KENT[гуру]
Качественная реакция на многоатомные спирты - это реакция на Cu(OH)2 - образуются глицераты, васильковый раствор.
1. CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4
2. HOCH2—(CHOH)4—CHO + Cu(OH)2 ---> (t)HOCH2—(CHOH)4—COOH + Cu2O + 2H2O
3. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной реакцией на альдегидную группу, потому сахароза, не содержащая альдегидных групп (в отличие от глюкозы и фруктозы, из фрагментов которых состоит молекула сахарозы) , не реагирует с гидроксидом меди и не обладает восстановительными свойствами.
4. Качественная реакция на сахарозу:
C12H22O11(сахароза) + H2O ---> [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. В этом ее отличие от глюкозы.
Качественная реакция на глюкозу (обладает свойствами альдегидов) :
а) реакция "серебряного зеркала". Ее используют как качественную для открытия альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. Глюкоза превращается в глюконовую кислоту.
СН2ОН – (СНОН) 4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН) 4 – СООН + 2AgU95;
глюконовая кислота
б) реакция с гидроксидом меди (II):
HOCH2—(CHOH)4—CHO + Cu(OH)2 --->(t) HOCH2—(CHOH)4—COOH + Cu2O + 2H2O
Качественная реакция на крахмал:
с йодом возникает синее окрашивание.
Качественная реакция на многоатомные спирты - это реакция на Cu(OH)2 - образуются глицераты, васильковый раствор.
1. CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + Na2SO4
2. HOCH2—(CHOH)4—CHO + Cu(OH)2 ---> (t)HOCH2—(CHOH)4—COOH + Cu2O + 2H2O
3. Реакция с гидроксидом меди (II) является качественной реакцией на альдегидную группу, потому сахароза, не содержащая альдегидных групп (в отличие от глюкозы и фруктозы, из фрагментов которых состоит молекула сахарозы) , не реагирует с гидроксидом меди и не обладает восстановительными свойствами.
4. Качественная реакция на сахарозу:
C12H22O11(сахароза) + H2O ---> [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. В этом ее отличие от глюкозы.
Качественная реакция на глюкозу (обладает свойствами альдегидов) :
а) реакция "серебряного зеркала". Ее используют как качественную для открытия альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. Глюкоза превращается в глюконовую кислоту.
СН2ОН – (СНОН) 4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН) 4 – СООН + 2AgU95;
глюконовая кислота
б) реакция с гидроксидом меди (II):
HOCH2—(CHOH)4—CHO + Cu(OH)2 --->(t) HOCH2—(CHOH)4—COOH + Cu2O + 2H2O
Качественная реакция на крахмал:
с йодом возникает синее окрашивание.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое? качественная реакция для многоатомных спиртов?