как готовить авокадо

Ответ от Ѐоман Балаганчиков[гуру]
Ешьте так...

Ответ от GanGen[гуру]
знал бы давно бы приготовил сам
а так уже полгода ебусь с этой шнягой

Ответ от ¦ °•? ?•° ¦[гуру]
Несколько рецептов салатов из авокадо.
Рецепт салата из авокадо №1. Слоеный салат из авокадо с помидорами
Ингредиенты: 1 авокадо, 3 помидора, 1 зубчик чеснока, немного свежего кориандра, сок одного небольшого лимона, растительное масло, перец и соль.
Помидоры порезать и уложить в салатницу – это первый слой. Посолить и поперчить. Второй слой салата – порезанный авокадо. Сбрызнуть соком лимона. Затем измельченный чеснок, кориандр – полить растительным маслом. Салат из авокадо с помидорами готов!
Рецепт салата из авокадо №2. Простой и вкусный салат из авокадо
Ингредиенты: 2 авокадо, 1 лимон, 0,5 луковицы, соль.
Мякоть авокадо размять вилкой, добавить измельченный лук, сок лимона, соль и перемешать. Салат из авокадо готов!
Рецепт салата из авокадо №3. Быстрый салат из авокадо с яйцом
Ингредиенты: авокадо, помидор, сваренное вкрутую яйцо, сок лимона, майонез.
Мякоть авокадо размять вилкой, помидор и яйцо мелко порезать. Всё смешать, заправить лимонным соком и майонезом. Вкусный салат из авокадо готов.

Ответ от Забава Путятишна[новичек]
В салат, роллы, соусы, начинка для буттербродов.. .
Авокадо имеет свойство перенимать вкусы "соседних" продуктов.
Вот например салатик:
Криветки, листья салата, авокадо, мандарины, соус тар-тар.

Ответ от NIKE[активный]
Из авокадо можно сделать "Креветки в японском стиле"
Для этого потребуеться:
Креветки
Понировачные сухари
Мука
Льезон
АВОКАДО
Огурцы
Для начало лучше запонировать креветки (надеюсь знаешь как это делаеться), Нарезать огурцы и авокадо средним кубиком смешать добавить "ВАСАБИ" и майонез по вкусу. Обжарить креветки во фритюре и можно подовать. Можно подовать вместе с соевым соусом.

Ответ от Андрей Зорин[гуру]
Гуакамоле (guacamole) — закуска из пюрированной мякоти авокадо.
Имеет консистенцию густого соуса (пасты) .
Блюдо мексиканской кухни.
Авокадо разрезать, удалить косточку, мякоть размять вилкой.
Перчик мелко нарезать, чеснок раздавить ножом и порубить, размять ножом в пюре.
Кумин растереть в ступке с крупной солью, выдавить сок из лайма, кинзу мелко нарубить.
Всё добавить к пюре из авокадо, посолить, перемешать.
Подавать сразу, к рыбе, мясу, с кукурузными чипсами или как намазку в тортильяс.
З. Ы. чтобы легче было выжать сок из лайма - на 20 сек в микроволновку на средней мощности.
Перчик лучше брать чили и халапеньо.
Кумин не добавляю.
добавляю помидоры сняв с них шкурку - т. е. только мякоть.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из авокадо с креветками
4 маленьких авокадо порезать пополам, достать косточку и каждую половинку порезать еще пополам, не задевая кожуры. Установить кусочки авокадо в кожуре, сверху посыпать 125 гр отваренных тигровых креветок. Сделать соус, соединить 6 ст л густой сметаны или греческого йогурта, пучок нарезанного кориандра, цедру 1 лайма, соль и свежемолотый черный перец. Выложить соус сверху и подавать.
Паштет из копченой скумбрии и авокадо
В большой миске соединить 225 гр копченой скумбрии, готовой к употреблению, 55 гр мягкого сыра и 1 маленький авокадо, размять все до образования однородной массы, приправить соком 1 лимона и черным перцем. Разложить по 2м формочкам и охладить перед тем, как подавать.
Салат с авокадо, беконом и зеленым салатом
Разложить листья салата по 2м тарелкам. Запечь на гриле 6 полосок бекона до корочки, порезать их на 2 см кусочки и положить на салат. Сверху добавить 1 авокадо, очищенное и нарезанное на дольки. Заправить французской заправкой и сразу же подавать.
Салат из лосося, апельсина и авокадо
Обжарить 150 гр филе лосося на сковороде в течение 2 мин до готовности. Дать остыть и разломать рыбу на кусочки. Тонко натереть цедру 1 апельсина и разобрать его на дольки, очистив от пленок (сохранить сок) . Разложить апельсин на блюде с 1 пучком зеленого лука, измельченного, 1 авокадо, нарезанного на дольки и 60 гр листьев кресса и шпината, добавить лосось. Соединить 4 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, 1 ч л семян тмина, соль и перец и заправить салат. Готовый салат посыпать 1 ст л шнитт-лука.
Перцы, фаршированные авокадо
Разогреть духовку до 230 гр С. Порезать 3-4 перца пополам, очистить от семечек, положить на противень срезом вверх и запечь в течение 7-10 мин. Дать остыть и затем очистить от кожуры. Размять в пюре мякоть 1 авокадо, добавить 1 мелко нарезанное перо зеленого лука, заправить кориандром и соком лайма и наполнить получившейся массой перцы.
Салат с авокадо и помидорами
Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы) , 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1/2 ч л дижонской горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

Ответ от Very Woman[гуру]
Мне нравится так: кусочек хлеба, на него авокадо, а сверху - копченая семга, ну сыр можно чуток... и в микроволновку

Ответ от [Funny Face][гуру]
авокадо гне надо готовить... его просто есть надо)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]