Как приготовить праздничный стол
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как недорого приготовить праздничный стол?? и получил лучший ответ
Ответ от Дикий Коля[гуру]
настругать его из досок)
Ответ от эдуард исламов[активный]
пиво и чипсы
пиво и чипсы
Ответ от Медуза Медузович[эксперт]
У нас на 25 чел. и дома обошлось в 15 т. р. (цена Московская и вместе с алкоголем)
Если хочешь нормальный стол накрыть дешевле не будет.
А так вареников да пелеменей навари и водки холодной падай и будет все Ок!!!
У нас на 25 чел. и дома обошлось в 15 т. р. (цена Московская и вместе с алкоголем)
Если хочешь нормальный стол накрыть дешевле не будет.
А так вареников да пелеменей навари и водки холодной падай и будет все Ок!!!
Ответ от Oska[гуру]
Допустим, можно дома приготовить такое:
плов с курицей и овощами картошку пюре с мясной подливой оригинальные "гнезда" из спагетти с соусом
мясо по-французки курица гриль или копченая, фаршированая рыба голубцы
Фаршированные яйца, бутерброды с селедочным маслом, сырные шарики,
Из салатов- сельдь под шубой, оливье, кореянка, из свежей капусты с яблоками,
сладкое- фруктовый салат, желе и торт.
за рецептами обращайтесь, вышлю.
Допустим, можно дома приготовить такое:
плов с курицей и овощами картошку пюре с мясной подливой оригинальные "гнезда" из спагетти с соусом
мясо по-французки курица гриль или копченая, фаршированая рыба голубцы
Фаршированные яйца, бутерброды с селедочным маслом, сырные шарики,
Из салатов- сельдь под шубой, оливье, кореянка, из свежей капусты с яблоками,
сладкое- фруктовый салат, желе и торт.
за рецептами обращайтесь, вышлю.
Ответ от Алла[гуру]
1.Салат сайра, рис, лук, соленые огурцы, если на яйца денег хватит, то яйца и майонез. Можно еще зеленый горошек.
2. Тертая морковь с чесноком, специями, зеленью и майонезом.
3.Салат весенний: шинкованная капуста, тертая морковь, зелень, можно с маслом или майонезом.
4. Лобио из красной фасоли
5. Сациви- из одной курицы хватит на роту солдат. (еще нужен репчатый лук и тертые грецкие орехи).
6.Натереть на терке сыр, чеснок, добавить майонез и класть на листья салата зеленого, завернуть трубочками, скрепить зубочисткой.
7.2 пачки замороженной зеленой фасоли сварить, порезать кубиками 300 г варено-копченой говядины, зелень, майонез. Дороже обойдется выпивка.
Успехов Вам. Поздравьте от всей души маму.
1.Салат сайра, рис, лук, соленые огурцы, если на яйца денег хватит, то яйца и майонез. Можно еще зеленый горошек.
2. Тертая морковь с чесноком, специями, зеленью и майонезом.
3.Салат весенний: шинкованная капуста, тертая морковь, зелень, можно с маслом или майонезом.
4. Лобио из красной фасоли
5. Сациви- из одной курицы хватит на роту солдат. (еще нужен репчатый лук и тертые грецкие орехи).
6.Натереть на терке сыр, чеснок, добавить майонез и класть на листья салата зеленого, завернуть трубочками, скрепить зубочисткой.
7.2 пачки замороженной зеленой фасоли сварить, порезать кубиками 300 г варено-копченой говядины, зелень, майонез. Дороже обойдется выпивка.
Успехов Вам. Поздравьте от всей души маму.
Ответ от Мёд Мёд[гуру]
Если надо хорошие рецепты напиши мне! Сама знаешь сколько вмещаеться в ответ. Вот некоторые из них:
Куриные ножки в шортиках"
1) считаем кол-во гостей и покупаем для каждого гостя по куриной голени.
2) на 10 голеней приблизительно 0,5 кг мороженного слоеного теста (можно купить в любом супермаркете)
3) голень каждую солим и посыпаем приправой для курицы.
4) тесто на столе раскатываем и режем на длинные и не очень толстые полоски.
5)берем сыр и режем на тонкие кусочки, каждый кусочек аккуратненько засовываем под кожицу нашей курочке (точнее её ножкам)
6) теперь каждую голень "забинтовываем" тщательно полосками теста, причем так, чтобы отверстий не осталось.
7) противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем туда все голени.
взбиваем яйцо и мажем сверху на тесто
9) в духовку горячую на 200-250 градусов ставим противень с голенью и ждем пока подрумянятся тесто.
Хрустящее тесто, пропитавшееся куриным соком -объедение! А курица тоже, благодаря "шортикам" из теста, сок не выпускает и становится более сочнее и нежнее! Объеденное блюдо!
Салат.
1 банка белой фасоли,
3 штуки сладкого болгарского перца,
100 г. сыра,
2 ст. л. майонеза
Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Рулет из сыра:
300г сыра положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри подсолнечным маслом, крепко завязать и опустить в кипящую воду на 20 минут. Вынуть уже размягченный сыр из пакета и быстро раскатать в прямоугольный пласт. Сверху равномерно распределить начинку.
Начинка готовится зараннее: 250г творога, измельченный чеснок, нашинкованная зелень, мелко порубленное отварное мясо курицы - перемешать.
Пласт завернуть рулетом, упаковать в фольгу и положить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать ломтиками.
Салат"Фасолевый"
1 стакан фасоли отварить, 4 яйца, 1 большой маринованный огурец, 4 морковки небольшие, 2 большие луковицы. Лук, морковь пережаритьв маленьком количестве подсолнечного масла. Колбаса варенная ( 300 гр. ) порезать кубиками, чеснок ( 3-4 зубчика) ОБЯЗАТЕЛЬНО. Всё порезать, заправить майонезом.
САЛАТ "КОРЕЯНКА" 1 - отварная фасоль 2-пассерованный лук 3 - обжаренная морковь 4 - размятые шпроты 5 - измельчённые яйца Каждый слой майонезом»
Салат "Кальмары"
1 банка кальмаров порезать кубиками, лук кольцами ( 4 головки лука замариновать, 2 обдать кипятком) , 4 яйца, 2 яблока.
яйца и яблоки на тёрку крупную.
Всё перемешать заправить майонезом
САЛАТ "НЕОБЫЧНЫй"
Ветчина соломкой (300 гр) , огурец маринованный, 1 банка горошка, чернослив ( 200 гр) соломкой.
Всё перемешать и заправить майонезом
САЛАТ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
1 - куриное филе
2 - грибы +лук пережарить
3 - картофель отварной
4 - 3 яйца
5 - 1 банка горошка
6- сверху грецкие орехи
Каждый слой майонезом
Салат из курицы с апельсинами
500 г мяса вареной курицы
100 г ветчины
1 яблоко
1 апельсин
1 свежий огурец
майонез, сметана
50 г сыра
зелень, соль
Мясо вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину, свежие огурцы нарезать соломкой, заправить майонезом со сметаной (в равных пропорциях) , посолить, положить горкой в салатник. Украсить веточками зелени, посыпать тертым сыром и подать на стол.
Если надо хорошие рецепты напиши мне! Сама знаешь сколько вмещаеться в ответ. Вот некоторые из них:
Куриные ножки в шортиках"
1) считаем кол-во гостей и покупаем для каждого гостя по куриной голени.
2) на 10 голеней приблизительно 0,5 кг мороженного слоеного теста (можно купить в любом супермаркете)
3) голень каждую солим и посыпаем приправой для курицы.
4) тесто на столе раскатываем и режем на длинные и не очень толстые полоски.
5)берем сыр и режем на тонкие кусочки, каждый кусочек аккуратненько засовываем под кожицу нашей курочке (точнее её ножкам)
6) теперь каждую голень "забинтовываем" тщательно полосками теста, причем так, чтобы отверстий не осталось.
7) противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем туда все голени.
взбиваем яйцо и мажем сверху на тесто
9) в духовку горячую на 200-250 градусов ставим противень с голенью и ждем пока подрумянятся тесто.
Хрустящее тесто, пропитавшееся куриным соком -объедение! А курица тоже, благодаря "шортикам" из теста, сок не выпускает и становится более сочнее и нежнее! Объеденное блюдо!
Салат.
1 банка белой фасоли,
3 штуки сладкого болгарского перца,
100 г. сыра,
2 ст. л. майонеза
Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Рулет из сыра:
300г сыра положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри подсолнечным маслом, крепко завязать и опустить в кипящую воду на 20 минут. Вынуть уже размягченный сыр из пакета и быстро раскатать в прямоугольный пласт. Сверху равномерно распределить начинку.
Начинка готовится зараннее: 250г творога, измельченный чеснок, нашинкованная зелень, мелко порубленное отварное мясо курицы - перемешать.
Пласт завернуть рулетом, упаковать в фольгу и положить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать ломтиками.
Салат"Фасолевый"
1 стакан фасоли отварить, 4 яйца, 1 большой маринованный огурец, 4 морковки небольшие, 2 большие луковицы. Лук, морковь пережаритьв маленьком количестве подсолнечного масла. Колбаса варенная ( 300 гр. ) порезать кубиками, чеснок ( 3-4 зубчика) ОБЯЗАТЕЛЬНО. Всё порезать, заправить майонезом.
САЛАТ "КОРЕЯНКА" 1 - отварная фасоль 2-пассерованный лук 3 - обжаренная морковь 4 - размятые шпроты 5 - измельчённые яйца Каждый слой майонезом»
Салат "Кальмары"
1 банка кальмаров порезать кубиками, лук кольцами ( 4 головки лука замариновать, 2 обдать кипятком) , 4 яйца, 2 яблока.
яйца и яблоки на тёрку крупную.
Всё перемешать заправить майонезом
САЛАТ "НЕОБЫЧНЫй"
Ветчина соломкой (300 гр) , огурец маринованный, 1 банка горошка, чернослив ( 200 гр) соломкой.
Всё перемешать и заправить майонезом
САЛАТ "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
1 - куриное филе
2 - грибы +лук пережарить
3 - картофель отварной
4 - 3 яйца
5 - 1 банка горошка
6- сверху грецкие орехи
Каждый слой майонезом
Салат из курицы с апельсинами
500 г мяса вареной курицы
100 г ветчины
1 яблоко
1 апельсин
1 свежий огурец
майонез, сметана
50 г сыра
зелень, соль
Мясо вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину, свежие огурцы нарезать соломкой, заправить майонезом со сметаной (в равных пропорциях) , посолить, положить горкой в салатник. Украсить веточками зелени, посыпать тертым сыром и подать на стол.
Ответ от Ёветик[гуру]
На столе должно быть много закусок, мясных и рыбных нерезок.
Фаршированные помидоры: помидоры нарезать кружочками, на них выложить фарш (чеснок+тертый сыр+майонез) Помидоры можно заменить яйцами, которые надо разрезать пополам, а желтки добавить в фарш.
Рулет с лососем. Берется банка консервированного лосося, мнется вилкой, добавляется тертый сыр и порезанная зелень (укроп,петрушка) Все выложить на лаваш, затем плотно его свернуть в рулет и ненадолго убрать в холодильник. Затем порезать.
Рыбные котлеты фаршированные. Делаешь фарш из рыбы, добавляешь хлеба, сырое яйцо, специи все вымешиваешь. Отдельно варишь перепелиные яйца, очищаещь от скорлупы. Затем формируешь котлеты, в середину которых кладешь перепелиное яичко. Котлету обваливаешь в муке, или панировочных сухарях, жаришь до полной готовности. В конце котлеты разрезаются на 2 половинки влажным ножом и красиво выкладываются на тарелку. Получается очень вкусно и необычно.
Даже бутеры с икрой можно красиво подать. Для этого багет нарезаешь, можешь его обжарить с одной стороны, мажешь его маслом. Икре надо выложить в виде треугольника, а в верхней его части положить лист петрушки. Получается гроздь винограда.
На столе должно быть много закусок, мясных и рыбных нерезок.
Фаршированные помидоры: помидоры нарезать кружочками, на них выложить фарш (чеснок+тертый сыр+майонез) Помидоры можно заменить яйцами, которые надо разрезать пополам, а желтки добавить в фарш.
Рулет с лососем. Берется банка консервированного лосося, мнется вилкой, добавляется тертый сыр и порезанная зелень (укроп,петрушка) Все выложить на лаваш, затем плотно его свернуть в рулет и ненадолго убрать в холодильник. Затем порезать.
Рыбные котлеты фаршированные. Делаешь фарш из рыбы, добавляешь хлеба, сырое яйцо, специи все вымешиваешь. Отдельно варишь перепелиные яйца, очищаещь от скорлупы. Затем формируешь котлеты, в середину которых кладешь перепелиное яичко. Котлету обваливаешь в муке, или панировочных сухарях, жаришь до полной готовности. В конце котлеты разрезаются на 2 половинки влажным ножом и красиво выкладываются на тарелку. Получается очень вкусно и необычно.
Даже бутеры с икрой можно красиво подать. Для этого багет нарезаешь, можешь его обжарить с одной стороны, мажешь его маслом. Икре надо выложить в виде треугольника, а в верхней его части положить лист петрушки. Получается гроздь винограда.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как недорого приготовить праздничный стол??