Как курицу насадить на вертел
Автор светлана рощина задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как правильно насадить и закрепить курицу на вертеле для духовки? Она у меня съезжает, и ноги разваливаются... и получил лучший ответ
Ответ от Serrrega[гуру]
Я обычно цыплят запекаю на вертеле, сплющиваю, чтобы грудина (киль) "хряпнула", тогда ножки можно скрестить и шампур через них пропустить, ну и сверху по-возможности делаю двойной прокол, шампур выходит чуть выше середины грудки и опять протыкаю, чтобы вышел повыше на спине. Ну как иглой при наметке.
Грудку защитить не забыли? Либо бекон снаружи, либо фарш под кожу.
Ответ от Www[гуру]
ноги связывать бичевкой не пробовали
ноги связывать бичевкой не пробовали
Ответ от Ольга Карелина[гуру]
Ее нужно связать
Ее нужно связать
Ответ от Инф_[гуру]
Не нужно вертил. просто возьмите обычную стеклянную бутылку поставьте протвень ниже на него бутылку на бытылку курицу. Покроеться корочкой вся. А для вертила я так понимаю у вас наверное прижимных ножей нет которыми курица с двух сторон прижимаеться.
Не нужно вертил. просто возьмите обычную стеклянную бутылку поставьте протвень ниже на него бутылку на бытылку курицу. Покроеться корочкой вся. А для вертила я так понимаю у вас наверное прижимных ножей нет которыми курица с двух сторон прижимаеться.
Ответ от Јикарная[гуру]
Инф Информус Вам ответил ну оооочень правильно...
Инф Информус Вам ответил ну оооочень правильно...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как правильно насадить и закрепить курицу на вертеле для духовки? Она у меня съезжает, и ноги разваливаются...
подскажите, как приготовить вкусный шашлык из курицы?
Курицу порезать на куски или взять куриные окорочка, посолить, добавить специи (например, для
подробнее...
спросили в Гриль
Как приготовить курицу гриль, если в духовке есть этот самый гриль?
Курицу посолить и поперчить со всех сторон. Положить на противень, включить функцию гриль. При
подробнее...
Как приготовить курицу гриль, если в духовке есть этот самый гриль?
Курицу посолить и поперчить со всех сторон. Положить на противень, включить функцию гриль. При
подробнее...
Как приготовить шаурму в домашних условиях?
Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого
подробнее...
спросили в Берги
Как жарить куриное филе без масла?
Можно, но кушать будет не вкусно! Если хорошая сковородка,
(типа Цептер или Берг
подробнее...
Как жарить куриное филе без масла?
Можно, но кушать будет не вкусно! Если хорошая сковородка,
(типа Цептер или Берг
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста, рецептом блюда из курицы.Чтобы быстро и вкусно!
самая вкусная курица та, которая не поняла, что ее сейчас убьют. она не несет энергии страха перед
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Шашлык
как правильно жарить шашлыки
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой
подробнее...
как правильно жарить шашлыки
МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой
подробнее...
Как приготовить шашлык из баранины И вообще стоит его из баранины делать
Я люблю шашлык из свинины!
ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ
1 кг молодой баранины (корейки) , 3
подробнее...
поделитесь рецептом вашей шаурмы)
Мясо для шаурмы берут разное: от баранины до индюшатины. Но принцип приготовления везде один: мясо
подробнее...
ШАШЛЫК!!сколько нужно следюющих ингредиентов для десяти килограммов шашлыка из окорочка (смотреть внутриииииииииии)
Да на глаз добавляй! Майонеза должно быть не много, но и не мало. А вот лавровый лист и базилик не
подробнее...
спросили в Копты
сколько коптиться курица
Немного советов от старого шашлычника.
Если курицу ЦЕЛИКОМ насадить на вертел - коптиться
подробнее...
сколько коптиться курица
Немного советов от старого шашлычника.
Если курицу ЦЕЛИКОМ насадить на вертел - коптиться
подробнее...