как определить натуральное масло сливочное

Ответ от Џ Умница[гуру]
Чтобы определить натуральное сливочное масло, в первую очередь откажитесь от покупки весового продукта и всегда изучайте заводскую упаковку. В составе должны быть указаны только цельное молоко и сливки, без добавления растительных масел. Жирность настоящего масла составляет минимум 82 процента. Внешне качественное масло имеет однородный молочно-сливочный цвет и блестящий срез без расслоений. На ощупь оно твердое и гладкое, а в замороженном виде откалывается кусками, а не крошится. При разворачивании оно не пачкает упаковку и не прилипает к ножу. Настоящее масло равномерно тает при нагревании, не выделяя водянистых капель. В растопленном виде оно светло-желтое и пахнет сливками, а не жиром. На хлеб оно намазывается плотным однородным слоем. Натуральный продукт не может стоить подозрительно дешево, например, меньше 80 рублей за пачку. Вкус и запах должны быть чисто молочно-сливочными, без посторонних примесей.