как определить жесткая вода или мягкая

Ответ от Dove[гуру]
Жёсткость воды определяется содержанием в ней солей (в основном магния и кальция). Если в чайнике в процессе кипячения появляется заметный налёт - значит вода жёсткая. Есть специальные тестовые полоски для определения жёсткой воды, некоторые производители посудомоечных машин вкладывают в комплект такую тест-полоску. Также о жёсткости воды можно узнать, позвонив в местную районную СЭС. А какая вода лучше? Средняя. Жёсткую воду вредно пить: это ведёт к отложению солей в суставах и в почках. При кипячении появляется твёрдый налёт - накипь (при этом вода становится мягче), также этот налёт появляется на ТЭНах стиральных и посудомоечных машин. Налёт этот, к стати, довольно легко устраняется кипячением раствора лимонной кислоты. А слишком мягкой водой плохо стирать и мыть посуду, ибо мыло и прочие моющие средства плохо смываются мягкой водой. Также в посудомоечных машинах слишком мягкая вода может вымывать кальций из стекла, приводя к его помутнению. Поэтому в посудомойках всегда есть регулируемый умягчитель воды. Смягчающим действием обладают также многие бытовые фильтры для очистки воды. Для слишком жёсткой воды применяются специальные смягчающие фильтры на основе ионообменной смолы, которая заменяет соли кальция на соли натрия. Смягчить воду можно также добавлением соды (лучше каустической, но можно и пищевой), но это не радикальный метод.