сколько времени переваривается пища в желудке человека

Ответ от Ольга Цыбина[гуру]
Время опустошения желудка зависит от характера и количества съеденной пищи и обычно составляет от 2 до 6 часов. Теплая пища переваривается около 2-3 часов, что является оптимальным временем для нормального расщепления белков. Холодная пища проходит быстрее, но из-за этого белки не успевают перевариться и попадают в кишечник, что вызывает брожение, вздутие и дискомфорт. Мясные блюда задерживаются в желудке на 5-6 часов. Вода, выпитая на пустой желудок, проходит сразу в кишечник. Фруктовые и овощные соки, а также бульоны усваиваются за 15-20 минут. Арбуз переваривается 20 минут, дыни, апельсины, виноград и грейпфруты требуют около 30 минут. Смешанные фруктово-овощные салаты усваиваются за 20-30 минут, а яблоки, груши, персики и вишни перевариваются примерно за 40 минут.