как правильно пишется слово пирожное

Ответ от **Серж ОFF**[гуру]
Слово «пирожное» правильно пишется с одной буквой «н». Это словарное слово, написание которого рекомендуется просто запомнить. Если обратиться к правилам образования слов, оно произошло от прилагательного «пирожный», которое, в свою очередь, образовано от существительного «пирог» с помощью суффикса «н». Поскольку в основе слова «пирог» буквы «н» нет, удвоение в суффиксе не возникает. Варианты «пироженное» или «пирожЕнНое» в русском языке полностью отсутствуют и считаются грубыми ошибками. По этой же логике с одной «н» пишется и слово «мороженое». Единственный верный вариант написания в вашем случае: захотелось пирожное.