Как правильно чистить окуня
Автор А.А.А. задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
как правильно чистить окуня? и получил лучший ответ
Ответ от Игорь Илюкович[гуру]
Чтобы правильно почистить окуня, сначала ножницами обрежьте все острые плавники, чтобы не поранить руки. Чешую удобно снимать мелкой теркой для картофеля, потирая тушку в разных направлениях. Отлично работает и самодельный инструмент: металлическая крышка для закатки банок, согнутая под углом 90 градусов, с дырками, пробитыми гвоздем. Также можно обдать рыбу кипятком, чтобы чешуя легче отходила. Если не хотите чистить, окуня можно выпотрошить и пожарить прямо с чешуей, которая при жарке размягчается. Для ухи выпотрошенную тушку опускают в кастрюлю в марлевом мешочке, а после варки легко разбирают, снимая чешую вместе с кожей.
ошпарь кипятком
кипятком класно помогает
Жарить можно с чешуей, потом отлетает вся на шкурке.
Знакомый дедок чистит так : крышка, для закатки банок, сгибается под углом 90 градусов. Уголком, короче. Одна сторона типа ручки получается. На другой половине гвоздем делаются дырки. Вот этой, типа, теркой и чистит. Говорит что лучше чистилки еще не видел.
вообще то окуней от чешуи не чистят, только потрошат и всё
Дык.. . Внутренности вычищаешь и, на сковородку! Чешуя плавится, все очень вкусно!
Ой! А мы и не читили! Что теперь будет?
Ой!! ! Редко бывает у нас к столу окунь!! ! Я его не чищу, только потрошу!! ! Если уха, то в марле опускаю в кастрюлю, а потом разбираю! ! Если жарить, то прямо с чешуей!!
я сую в морозилку на 15 минут
отлисный способ надо обрезать все плавники а затем мелкой теркой во всех направлениях потереть . вот только чешуя повей кухне летит. Я так всегда чищу люблю окуньков
как правильно пить зеленый чай ?
Зеленый чай лучше всего пить утром или днем для мягкой активации организма и улучшения пищеварения.
подробнее...
как правильно красить ногти
Как ровно накрасить ногти: общие правила
Перед тем как накрасить ногти, нужно обработать
подробнее...
Как заваривать зелёный чай?
Чтобы правильно заварить и пить зелёный чай, важно соблюдать температуру и время. Используйте
подробнее...
Как сушить рыбу?
Для засушки в основном годится рыба весом до одного килограмма. Лучше сушить рыбу средней жирности,
подробнее...
Как сделать свою фигуру идеальной?
Идеальная фигура строится на устойчивом изменении образа жизни, а не на жестких диетах, которые
подробнее...
Вы читали Куприна "Гранатовый браслет" ???Вы можите характеризовать образ телеграфиста желткова ???
Повесть "Гранатовый браслет" это подтверждение того, что Куприн ищет в реальной жизни людей,
подробнее...