Нежно красный
Автор VaSo задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Делаем торт. Как окрасить мастику в нежно-красный цвет. желательно свеклой. Заранее спасибо. и получил лучший ответ
Ответ от Крэкс-пэкс-фэкс[гуру]
Красный цвет и оттенки.
Красные и розовые красители получают из соков ягод, таких как клубника, малина, клюква, кизил, смородина, брусника, различных красных сиропов, варенья и красного вина. Также для красного цвета подходят красный перец, темно-красные помидоры, краснокочанная капуста, кипяченый гранатовый сок и порошок сладкой паприки. Мощным пищевым красителем является свекла. Чтобы приготовить краситель из свеклы нужно ее очистить, натереть на крупную терку, залить водой так, чтобы только покрыть свеклу, и варить на медленном огне 1 час под накрытой крышкой. Чтобы цвет не изменялся и был ярче в отвар нужно добавить щепотку лимонной кислоты. После этого отвар остудить и процедить. Пищевые красители красных цветов можно также получить увариванием соков красных ягод: малины, вишни, смородины и т. д.
Источник: как получить другие цвета - http://www.prostovkusno.com.ua/view_article.php?id=56
Сок моркови с небольшим добавлением свекольного может дать такой цвет
Взять кусок мастики и на пробу красить.
Если получится свеклой - крась свеклой.
Вспомнилась фотография бисквитно-кремового торта "Цветы" из советской еще книжки 1975 года издания "Производство пирожных и тортов". Крем, судя по всему, был подкрашен именно свеклой, поскольку торт по цвету больше напоминал "Селедку под шубой".
Очень красивые кремовые цветы жасмина, душистого горошка, анютиных глазок.. . Но общий фон - Селедка под шубой.
Скажите, чем отличается белое вино от красного, и что лучше?
лично я больше люблю красное вино, особенно крымские вина и
подробнее...
Чем омары отличаются от лобстеров?
Абсолютно ничем.
Омары (лобстеры) живут на скалистых песчаных материковых отмелях как в
подробнее...
А, где находятся Гемолаи?
Могучие вершины Гималаев находятся в зоне вечных снегов. Днем их белоснежные шапки искрятся в лучах
подробнее...
Как называется это растение?
Восковница красная (лат. Mýrica rúbra) — плодовое дерево семейства Мириковые,
подробнее...
Нужно описание заката солнца. Красивое, полное эпитетов и сравнений. Напишите пожалуйста 15 предложений.
Наблюдаемая картина заката солнца зависит всякий раз от состояния атмосферы и определяется типом и
подробнее...
Какой аромат от Кензо самый лучший?
Объективно ответить на такой вопрос невозможно.... у всех свои предпочтения и вкусы разные. Лично
подробнее...
Взаимная любовь!Но не вместе!!!Почему????У вас такое было????
знаите заимная любовь это когда вас будут ценить и уважать, любить, и страдать в месте с вами. мне
подробнее...
Как выбирать мясо?
Существуют свои тонкости при выборе и приготовлении мясных продуктов. Прежде всего, для
подробнее...
Маринад для шашлыка
Шашлык-маринады
-----------------------------
Маринады для шашлыка
В майонезе
что вкусного можно приготовить из вырезки
нежно отбейте, смажьте французской горчицей (она нежней и вкус насыщенный) в холодильник минут на
подробнее...
как засолить семгу дома?
соленая семга
Весьма популярный рецепт.
Хотя знатоки говорят, что это самый
подробнее...
Что за болезнь-нефрит?
Болезнь почек.
НЕФРИТ — (от греч. nephros — почка) — воспалительное заболевание почек,
подробнее...
где находитса гималаи
В ИНДИИ.
Гималаи - высочайшая горная система земного шара, между Тибетским нагорьем (на
подробнее...
А вы салат Мимоза делаете с сыром или без него?
С сыром.
банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр