как повысить умственную работоспособность

Ответ от Екатерина Сергеевна[гуру]
Во время интенсивной умственной работы рекомендуется четырёх разовое питание. В рационе должно присутствовать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов. Питание должно быть средней калорийности. Очень важно наличие в пище свежих растительных продуктов - овощей и фруктов.
Не используйте в питании искусственные энергетические газированные напитки (это всего лишь смесь воды, сахара или сахарозаменителя, ароматизатора и пищевого красителя). Заявление, что энергетические напитки обеспечивают организм энергией является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма т. е. выполняет функцию ключа. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Энергетические напитки, содержащие сочетание глюкозы и кофеина очень вредны для молодого организма. Никакой пользы для ума, сплошной вред для желудка и печени, а им и так нелегко, на них тоже сказывается общая нервозность. Первое место среди продуктов, повышающих умственную деятельность, занимает клюква.
Компоненты, содержащиеся в клюкве, повышают активность мозга, приводят к улучшению памяти, увеличивается работоспособность. Второе место занимает черника. В чернике содержатся вещества, улучшающие зрение и слух. Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, необходимы для нормального обмена веществ, что в свою очередь предопределяет хорошее самочувствие и высокую работоспособность человека. . Вслед за овощами идет жирная рыба. Тем, кто хочет стать сообразительнее, бесполезно поглощать кильку в томате: только такие сорта рыбы, как лосось, тунец, сардины и жирная сельдь, содержат жирные кислоты, способные расщеплять вредные ферменты. Кроме того, как все мы знаем еще со школьной скамьи, в такой рыбе много фосфора, питающего мозг. Пятое место в рейтинге «умной еды» занимает шпинат. Он замедляет появление проблем в нервной системе, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей. Также повышает интеллектуальную активность творог, орехи, курага, шоколад. Действительно, содержащиеся в нем какао-бобы и какао-масло богаты растительным белком и очень полезны для мозга. Однако речь идет только о черном горьком шоколаде. Сладкий молочный шоколад содержит много сахара, и его чрезмерное употребление грозит множеством неприятностей - от сахарного диабета до ожирения и кариеса