как пожарить треску чтобы она не развалилась

Ответ от Ѐу Димедролов[гуру]
обильно полить соком лимона

Ответ от Игорь Корнеев[гуру]
Чтобы треска не разваливалась нужно всегда покупать тушку и что бы она была с головой ( а если филе то его пропитывают и от этого оно разваливается)
Но если это случилось и вы купили филе то тогда можно сделать маленькую хитрость . Разморозить филе и убрать всю лишнюю влагу затем обсушить и положить в полиэтиленовый пакет и залить соевым соусом завязать пакет и поставить в холодильник примерно на 2 часа!
Затем разогреть сковородку и добавить сливочное масло а затем рыбу предварительно её обсушить от сои. жарить по 3 минуты с каждой стороны! затем сделать соус берем сметану или сливки добавляем немного тертого сыра и немного свежего огурца и зелени петрушки и укропа перемешиваем и поливаем полученную рыбу! !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Инга чегодайкина[эксперт]
запечь: на смазанную фольгу выложить тонко нарезанные овощи по вкусу, сверху рыбу, поверх рыбы кружки лимона, закрыть края конвертом и печь в зависимости от толщины рыбы 20-40мин.

Ответ от Irinka[гуру]
Готовьте треску в кляре-и не развалится, и сухой не будет!

Ответ от Afm1972 shom3[гуру]
яйцом залей

Ответ от Думачка[гуру]
не туши а жарь! не накрывай крышкой сковороду!

Ответ от Великий Биовизирь[гуру]
Панировка в муке или сухарях...

Ответ от Ёергей[гуру]
Надо внимательней смотреть что покупаешь.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]