как приготовить облепиху

Ответ от Вован Чумкин[гуру]
Офигительный сок.

Ответ от Ольга Михайловна[гуру]
Масло

Ответ от Анастасия KZ[новичек]
варенье!! 1просто обалденное получается!!

Ответ от Anna Kuzina[гуру]
Растолочь ее с сахаром, и потом разводить водой и пить.

Ответ от Марина Сапронова[гуру]
компот

Ответ от Лялик[новичек]
из облепихи очень вкусный и полезный сок. блюда- особо не готовят, только если фруктовый салат с облепишкой для игры вкуса! ))

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Варенье!.. перетереть с сахаром..и готово к употреблению..мнями))

Ответ от ЛЕГИОНЕР_495[гуру]
настойку обалденную, прада пить её много не стоит, последствия тяжело переносятся, а как лекарство от простуды и прочего оч даже

Ответ от Екатерина Спицина[гуру]
Из облепихи можно приготовить множество всяких вкусных веществ.
Варенье из облепихи
1 кг ягод облепихи
1,5 кг сахара
0,8 л воды
Перебранные и промытые ягоды облепихи залить горячим сахарным сиропом и поставить в холодное место на 3-4 часа. Затем отделить сироп от ягод, довести до кипения, снять с огня. Дав сиропу несколько остыть, вновь положить в него ягоды и на слабом огне варить до готовности.
Компот из облепихи облепиха
для сиропа:
1 л воды
900 г сахара
Для приготовления компота облепиху собирают в начале созревания ягод до заморозков, когда ягоды еще твердые. Подготовленные ягоды уложить в банки по 'плечики' и залить горячим сахарным сиропом. Стерилизовать банки в кипящей воде: пол-литровые — 12 минут, литровые — 15 минут, трехлитровые — 25 минут.
Облепиховое масло
Подготовленные плоды облепихи растереть деревянной толкушкой в эмалированной посуде, отжать сок, слить в стеклянную банку и поставить на сутки. С поверхности отстоявшегося сока снять масло (около 80 г из 1 кг облепихи). Хранить в холодильнике в плотно укупоренной таре.
Облепиха натуральная в сахаре
1 кг облепихи, 1 кг сахара.
Зрелые ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром, уплотнить, засыпать сверху сахаром и закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в холодильнике или погребе.
Облепиха, протертая с сахаром
1. 1 кг пюре облепихи, 3/4-1 кг сахара.
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить и протереть через сито. Если ягоды твердые и плохо протираются, предварительно бланшировать их 2-3 мин в горячей воде. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром, подогреть на слабом огне примерно до 70° до полного растворения сахара. Переложить в горячие банки и пастеризовать при 80°: полулитровые – 15 мин, литровые – 20 мин. Массу можно консервировать и другим способом: облепиху с сахаром подогреть в течение 5 мин при 85°, разложить в банки по края горлышка и сразу же укупорить.
2. 1 кг пюре облепихи, 2 кг сахара.
Плоды размять деревянным пестиком и протереть через сито. Полученную массу тщательно перемешать с сахаром и уложить в банки, не наполняя до краев. Сверху засыпать сахаром под крышку. Закрыть полиэтиленовыми крышками или завязать пергаментной бумагой.
Пастила из облепихи
1 кг выжимок облепихи, 1 кг сахара.
Для изготовления пастилы взять выжимки после отделения сока (см. рецепт "Сок облепиховый"), пропустить их через мясорубку, перемешать с сахаром. Сушить как обычно (см. рецепт "Пастила из черной смородины").
Хранение по-алтайски
Свежесобранные ягоды облепихи (немытые) укладывают в банки, заливают остуженной кипяченой водой, закрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в холодном месте.
Вино натуральное из облепихи
Из ягод облепихи лучше всего готовить десертные вина. Сок из ягод извлекается легко, выход его большой – до 70%. Вино из облепихи хорошо осветляется, обладает приятным ароматом и нежным вкусом. Готовят его, как и вино из красной смородины, вишни.

Ответ от Авдий Гурский[гуру]
Делаю компот из кабачков с облепиховым соком. Нарезать очищенный кабачок кубиками, уложить в банку, залить горячим соком облепихи ( сахар по вкусу) , простерилизовать 20 минут, закатать. Компот напоминает ананасовый

Ответ от 🙂[эксперт]
компот

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]