как приготовить самогон

Ответ от Елена[мастер]
что бы не было сушняка после водки решил пить самогон? логично. хороший вариант.

Ответ от Натали[гуру]
ХЛЕБНЫЙ САМОГОН
Хлебный самогон - наиболее качественный: крепкий, с мягким вкусом. Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу, горох прорастить. Для этого зерно размочить в теплой воде, расстелить тонким (до двух сантиметров) слоем (следить, чтобы зерно не прокисло) . Проросшее зерно высушить, смолоть в муку. Вскипятить воду и при кипении, постоянно помешивая, добавить полученную муку. Размешивать до состояния жидкого киселя. Накрыть, дать выстояться 10-12 часов. Затем добавить дрожжи (на 12 ведер закваски - 0,5 кг дрожжей) . Пусть бродит 5-6 дней. Перегонять на паровом аппарате. Из всех видов самогона этот - самый лучший. Если нет дрожжей, добавить 1 кг сухого гороха, но тогда процесс брожения удлинится до 10 дней.
* Прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 л воды 10-12 буханок черного хлеба. Смешать. Добавить 750 г дрожжей. Если хлеба мало (8 буханок) , сварить чугун картошки. Перемять, смешать с зерном и хлебом. Поставить для брожения в теплое место на неделю.
* Пшеницу прорастить, перемолоть на мясорубке (можно истолочь) . Добавить воду, дрожжи и поставить в теплое место. На 10 килограммов пшеницы - 30 л воды и 0,5 кг дрожжей. Два последних способа технологически более простые, но лучший продукт получается при использовании предыдущих рецептов.
* Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, залить тремя литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара и 18 л воды, настаивать еще 7-8 дней. Когда брага станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 л теплой воды и настаивать 8-10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2 раза.
* Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба и тоже перемолоть. Разварить 10 кг картошки и размять ее. Перемешать картошку с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей и настаивать в теплом месте 7-8 дней. Перегнать 2 раза.
* Зерно вымачивать в кадках 3 дня. Сушить на противнях 2 дня и досушивать в печи. Когда зерно высохнет до стадии хруста при раскусывании, перемолоть его. Затем в кадку налить 2 ведра горячей воды, добавить 8 кг смолотого зерна и перемешать. Через два часа долить 2 ведра горячей воды и вновь перемешать. Через час добавить 0,5 ведра холодной воды, перемешать и положить дрожжи. Настаивать в теплом месте 3 дня, затем перегнать.
** 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики залить 10 л самогона и настаивать 4-5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САМОГОН
* Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля. Полученную массу смешать с кипяченой и остывшей до 60 °С водой. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, снова хорошо перемешать. Когда смесь отстоится и станет светлой, слить ее, а осадок вновь залить водой температурой 50 °С. Перемешать и настаивать немного дольше, чем в первый раз. Затем жидкость слить и смешать ее с жидкостью от первого слива. Добавить дрожжи из расчета 100 г на 5л и настаивать 10-15 дней, а затем перегнать как обычно.
* Вымыть и натереть на терке 10 кг картофеля. Смолоть 6 кг овса, залить его кипятком и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 37 л воды и снова перемешать. Затем добавить 1,8 л дрожжей и перемешать еще раз. Плотно закупорить емкость и настаивать 3-4 дня в темном месте до выпадения осадка и появления пузырьков. После этого сразу перегнать.
ссылка

Ответ от Наташа[гуру]
КАК И ЧЕМ ПРИГОТОВИТЬ
Закваска - это уже спиртосодержащее вещество. Есть любители употреблять ее и в непереработанном виде. Раньше, при визите участкового многие прибегали к такой уловке: мол, пью непереработанную. И нельзя было привлечь за самогоноварение. Сейчас, кажется, необходимость в такой уловке отпадает. И любителей" такого напитка поубавится - он очень противный на вкус.
И еще способы безаппаратного приготовления.
ВЫРУЧАЕТ МОРОЗ
Из готовой закваски самогон (хотя можно ли его так назвать) готовят путем замораживания. В холодильнике, на улице.
Чем сильнее хорлод, тем крепче напиток. Закваску ставят прямо в трехлитровой банке. Чтобы в квартире не было запаха на горлышко натягивают воздушный шарик или хирургическую перчатку.
Способ широкого распространения не получил, так как жидкость получается с большим количеством примесей.
А ЕСЛИ ИЗ ПИВА
Этот напиток тоже не самогон. Но если взять три литра пива, добавить килограмм сахара и 100 г дрожжей, дать перебродить приблизительно неделю, потом процедить - получится нечто с неплохими градусами и вкусом.
* * *
В 4 литра охлажденной кипяченной воды добавить 2 кг сахара, 250 г водки и пол-литра пива. Стоит 12 дней. Выход - 5 л продукта без перегонки.
ИЗ ШИПОВНИКА
На 7,5 л охлажденной кипяченной воды добавить 5 стаканов шиповника, 100 г дрожжей, 4 кг сахара. Когда перебродит и отстоится (через 3 месяца) получается чистая водка. Аккуратно слить с помощью шланга. Сырьем для изготовления самогона могут быть любые сахаристые и крахмалистые вещества. Самый большой выход продукта из сахара. Дефицит последнего вызвал массовое применение в качестве исходного сырья конфет, сиропов, печенья, варенья (например испорченного) , разных фруктов, томатной пасты, гороха, риса, зерна злаковых, печеного хлеба.. .
Неотъемлемый компонент закваски - дрожжи. В основном употребляют пищевые. При их отсутствии в дело идут дрожжесодержащие комбикорма.
Если нету дрожжей, выручает хмель. Спелые шишечки хмеля заливают водой, варят, отвар добавляют в закваску.
Используют также томатную пасту. Толчок для начала брожения может дать и обыкновенный горох.
Брожение должно проходить в тепле.
--------------------------------------------------------------------------------
все о самогоне Самогон и его приготовление. Употребление самогона. Последствия употребления самогона, а также все связанное с самогоноварением, самогоном, самогонщиками, самогонными аппаратами samogon, Самогон, самогоноварение, самогонщики, самогонный аппарат, самогончик, змеевик, самогонище, самогонолюбители, самогона, самогоном, самогоне, samogon "Самогонные хроники" (заметки о том, как был создан "Косогоров само-гон", первый легально произведенный самогон в истории; А будучи грамотно приготовленным, напиток цепляет почище коньяка сэм, Там была пятиступенчатая фильтрация через марганцовку, уголь и ещё что-то. В результате получалась субстанция чистоты, аромата и вкуса просто потрясающего! Его можно было пить, не запивая текила они поняли, что "не все йогурты одинаково полезны" от хорошего самогона голова не болит Все началось с того как мы неделю назад купили у одной бабки в городе самогонки так как на водку у нас денег не хватило, и пришлось взять паленого самогона. Hу выпили там в компании как полагаеться, Вы бы ещё ацетона выпили. Алкаши. Hичего хорошего из употребления самогона купленнго где попало я не вижу и в любом бы случае не рекомендовал всем его покупать, т. к. у меня есть родственники живущие в деревне те торгуют самагоном, и они расскзали какю пакость туда заливают/настаивают. Hе самогон способствует изменению восприятия. И помогает осознать другого себя. Мой опыт тому пример. Так что я думаю нужно попробовать употребление самогона в ритуальных целях. САМОГОН

Ответ от 3 ответа[гуру]