как приготовить суп с грибами

Ответ от Александр Трофимов[гуру]
не там искали....вот или вот или вот

Ответ от Кошечка[гуру]
Для супа в данное время года используем замороженные смеси или сухие грибы ( предварительно их замочив, затем порезав) . Варим бульон с грибами и закладываем овощи- картофель, лук, морковь, в конце зелень или приправы по вкусу. Всё, как обычно.

Ответ от Меламори Блимм[гуру]
лук с морковкой обжарте. с грибов бульнон варите, потом добавляете картошку, рис, обжарку, перчик горошком, лаврушку и в конце зеленушку.

Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
А какие грибы? Если шампиньоны. то варите на курином бульоне, картофель, морковка, лук. . зелень уже в тарелку добавлять
Есть еще вкусный рецепт. суп с грибами и плавленными сырками
Вот рецепт из замороженных грибов, без мяса, но сытно и вкусно
ссылка

Ответ от Водолейка[гуру]
Я варю "белый суп" из шампиньонов. Мои домашнии его обожают. Тут главное не переварить, чтоб не было пюре, значит все готовим заранее. Трем картофель сырой на крупной терке и грибы (или мелко порезаь грибы) . Бросаме в кипящую воду одновременно, солим. Будет много пены, надо следить. В это время жарим немного лук на сливочном масле (только на нем) , выкладываем в кастрюлю. Теперь болтушку из яйца и струйкой вливаем в суп, помешивая. Пробуем картофель на готовность (ей надо всего минут 5), теперь 100-150 майонеза разводим чуть водой и вливаем в суп, перчим. Пучек петрушки или укропа тоже туда, 30г масла сливочного и все зханимает минут 20-30. Приятного аппетита.

Ответ от Вера[гуру]
быстрый суп с грибами -- картошку кубиками 2 шт ложку столовую
пшена один солёный или маринованый домашний огурчик морковка
луковица шампиньоны 2- 4 штуки четверть колясочки краковской колбаски порезанной кусочками две гвоздички соль - перчик немного литр воды
зелень какая есть ---картошку и пшено и морковь закладывать раньше
немного покипят - всё остальное - варим минут 10 - накрываем крышкой
и выключаем огонь -- пусть постоит минут 30 -- есть со сметаной

Ответ от Sophya krasnokytska[активный]
Сделайте овощной бульон, обжарьте грибы,
Добавьте грибы к бульона и немного поварите

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]