Как приготовить замороженные голубцы
Автор Ўлия Трофимова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста как приготовить замороженные магазинные голубцы, даже не знаю с чего начать и получил лучший ответ
Ответ от Марина Смолякова[гуру]
Замороженные магазинные голубцы лучше готовить без предварительной разморозки, иначе они могут развалиться. Сразу выложите их в разогретую с маслом кастрюлю или на сковороду и аккуратно обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, оберегая руки от брызг. Для соуса обжарьте лук с морковью, добавьте томатную пасту или протертые помидоры, соль, специи вроде хмели-сунели и пару ложек сметаны. Залейте голубцы этим соусом, горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрыла их полностью или хотя бы на два сантиметра. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой на медленном огне 35–50 минут до мягкости. Для быстрого варианта можно залить их разведенной приправой для вторых блюд с грибами.
poodly, а не пошли бы в жопу со своими советами.
Магазинные голубцы лучше всего начинать готовить с похода к помойному ведру, а потом в магазин за нормальными продуктами.
сложить в кастрюльку, пересыпая натертой морковью, сделать заливку - томатный сок, сметана, майонез - 3-1-1+соль перец по вкусу
Я делаю так : не размороженные голубцы обжариваю, просто размороженные развалятся, после ложу в кастрюльку, развожу "маги на второе с грибами",заливаю все это дело. 30 мин и все готово!!!! Приятного !!!
Полностью поддерживаю Татьянчика, никогда их не размораживаю, сразу на сковордку в нагретое масло (только осторожно, очень сильно может разбрызгиваться, я поэтому стараюсь не на сковороде, а масло разогреваю сразу в кастрюльке, в которой потом и тушу) , обжариваю, доливаю бульна, по желанию - томатную пасту или протертые помидоры и дотушиваю после обжарки.
Сначала нужно разморозить, потом обжарить на сковородке, потом потушить в сметане или бульоне или соусе (по вкусу) до готовности.
Ложите замороженные голубцы на разогретую маслом сковородку, обжариваете с двух сторон до золотисьтой корочки, затем наливаете кипяченой воды, чтобы голубцы были все в воде и тушите их минут 35-40.
разморозить. есть вариант обжарить потом тушить, но я сразу тушу. разморозить, сложить в кастрюлю приготовить вкусную "заливку" . Обжарить много лука и моркови на подс. масле, добавить томата из расчета чтоб покрыл голубцы в кастрюле, соус посолить, добавить специй например ххмели сунели, добавть сметаны ложки три больших, или майонеза ( не так вкусно) , соусом залить голубцы и поставить в духовку где то минту на 50.
Это проще простого! Разморозь голубцы, поставь воду в кастрюле на газ, доведи до кипения, подсоли, запусти туда голубци и вари минут 30. Приятного аппетита!
купил готовые голубцы как их готовить ?
Лучше - сначала обжарить их с двух сторон в небольшом количестве масла (обжаренная капуста в
подробнее...
замороженные голубцы. как приготовить замороженные голубцы в мультиварке?
Положить голубцы и залить водой+сметана, соль, перец, можно добавить порезанные овощи: помидоры,
подробнее...
Как вкусно приготовить соевое мясо? (рецепт)
Соевое мясо -50 гр отварить до готовности
Баклажаны в аджике по-болгарски (5-6 ст. ложек)
подробнее...
как приготовить замороженную морскую капусту .
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
0,5 кг морской капусты, 1 пучок зеленого салата, 4
подробнее...
что можно приготовить на быструю руку на даче? какие продукты лучше брать с собой заранее?
Пончики с фруктами. Очень быстро и очень вкусно. И не нужна духовка. Столовая ложка муки, столовая
подробнее...
Как приготовит шпинат с мясом Пожалуйста подскажите!
обжариваешь кусочки мяса в масле на сковородке, добавляешь специй по вкусу, сверху укладываешь
подробнее...