Автор Ольга * задал вопрос в разделе Сад-Огород
Розмарин! Куст? как размножается, какую пользу несёт и ВСЁ ТАКОЕ? Кто знает? и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.)
Народные названия: невестино платье, свадебный цвет, дайка, морская роса, Роз-Мари, ладанная трава.
Аптечное наименование: листья розмарина - Rosmarini folium (ранее: Folia Rosmarini), розмариновое масло - Rosmarini aetheroleum (ранее: Oleum Rosmarini).
Используемые части: листья.
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis L.) травянистый кустарник семейства губоцветных / Lamiaceae (Labiatae).
Ботаническое описание. Это мощный, сильно ветвящийся и приятно пахнущий кустарник, который может достигать 2-м высоты. Ветви плотно покрыты линейными, кожистыми, завернутыми по краю листьями, глянцевитыми сверху и войлочно-опушенными снизу. Цветки светло-голубые, относительно мелкие, собраны в ложные мутовки в верхней части ветвей. Часто посещаются пчелами благодаря большому количеству нектара. Цветет с марта по май. Розмарин - типичное средиземноморское растение, поэтому растет на сухих склонах. Через Альпы он распространился на север еще в первом веке. Из-за слабой зимостойкости его редко удается вырастить в садах России, зато часто можно увидеть в цветочных горшках. В Верхней Баварии, где розмарин используют как свадебное украшение, он встречается почти в каждом крестьянском доме.
Наиболее интенсивно возделывается в Испании, а также во Франции, Тунисе, Марокко, Югославии и Италии. Существует множество сортов розмарина как кулинарных, так и декоративных, кроме того, специальных – для получения эфирного масла.
Розмарин - великолепный вечнозеленый кустарник из семейства губоцветных. Он привлекает внимание уже своим названием, а затем и видом, тонкими сизоватыми листочками, которые издают неповторимый аромат, если их растереть, и кистевидными соцветиями. Формируя куст и срезая часть листьев, можно получать не только приправу к пище. С листьями розмарина можно принимать ванны. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и дыхательные пути. По большому счету, его надо иметь в каждом доме. Розмарин нуждается в очень ярком освещении, пониженной температуре во время зимовки (до 10-13 градусов) . Поливают его по мере просыхания верхнего слоя земли. Подкармливают часто, потому что в период вегетации он отличается мощным ростом. Это же обуславливает и постоянную необходимость прищипывать отрастающие ветви, что дает мощный толчок образованию молодых побегов. Опрыскивать желательно, но не обязательно. Размножают полуодревесневшими черенками в теплице, но лучше прикопать весной ветку и к осени у вас будет новый укорененный кустик. Можно размножать семенами.
Родина розмарина - западное Средиземноморье. Некоторыми считается, что розмарин – это переделанное латинское Ros marinus – «морская роса» , т. к. растение встречается по побережьям.
В Древней Греции розмарин имел репутацию улучшающего память и разум. Ученики древних гимнасий носили венки из розмарина, готовясь к экзаменам и занятиям. Помимо улучшения памяти, дезинфекции воздуха и против моли, розмарин использовался как возбуждающее лекарство, благодаря раздражающим свойствам камфоры (в его составе камфоры 17%). Кроме того, он способствует повышению выделения желудочного сока, оказывает благоприятное воздействие на деятельность желудка и кишечника.
Розмарин имеет жгучий, горьковатый вкус, с приятным смолистым, камфорным запахом, что делает его очень популярной приправой. Розмарин не теряет свой аромат при длительной готовке, как многие другие пряности.
Сбор и заготовка. Лекарственное сырье получают из культурных насаждений. Листья следует собрать до цветения и быстро, но осторожно высушить. При сушке следует избегать температуры выше +35°С, чтобы сохранить главное действующее вещество розмарина - эфирное масло.
ВНИМАНИЕ! Розмарин - одна из сильных травяных специй, следует соблюдать осторожность при дозировке.
рос из семян небольшой кустик было ему три года и зимой перелила, в этом году опять плосадила семенами, взошло пять штук уже по 2 настоящих листочка
Розмарин - популярное с древности эфиромасличное растение; греки посвящали его богине Венере. Считалось, что прелестный розмарин делает человека весёлым и счастливым, избавляет от дурных снов и сохраняет молодость. Издавна это излюбленная пряность в странах Средиземноморья. В диком виде розмарин встречается в Южной Европе. В регионах с тёплым климатом розмарин растет в открытом грунте на одном месте до 20 лет, достигая в высоту 2 метров. Высокие кусты розмарина часто выращиваются в живой изгороди, а стелющиеся формы - на альпийской горке.
Розмарин (Rosmarinus) - выносливый вечнозелёный неморозостойкий кустарник семейства Губоцветные с мелкими кожистыми листьями и кистевидными соцветиями голубых, белых или розовых цветков. Из ароматных иглообразных листьев и цветущих побегов розмарина получают эфирное масло, применяемое в парфюмерии и медицине. Цветы и листья используют также как пряность в кулинарии (настаивают вино и уксус, как приправу к салатам и рыбе, для приготовления соусов и др.) , для ванн и как инсектицид (средство против моли). В народной медицине розмарин - хорошее средство при ослаблении пищеварения и головных болях, слабости сердца, заболеваниях печени и нарушениях обмена веществ; он оказывает стимулирующее действие на циркуляцию крови.
Светолюбивый и теплолюбивый розмарин неприхотлив в выращивании, но не любит резких колебаний температуры и застоя воды от чрезмерного полива, сбрасывая листья. На лето розмарин желательно из горшка пересадить в сад (на защищённое от ветра солнечное тёплое место) или вынести на солнечный балкон, чтобы не снижалось содержание эфирного масла. В жару розмарин требует обильного полива; при недостатке влаги у него желтеют нижние листья. В период массового цветения с розмарина срезают молодые, густо покрытые волосками побеги с листьями и цветками, используя их для переработки и сушки.
Весной, осенью и зимой розмарин содержат на светлом подоконнике в прохладной комнате (свежая прохлада зимой при температуре 5-15 градусов обеспечивает компактность кустика и обильное цветение) ; полив регулярный умеренный. Кустик розмарина подрезают весной для хорошего кущения, оставляя 3-4 междоузлия прироста предыдущего года. Если стебли взрослого розмарина оголяются, то в феврале-марте проводят омолаживающую обрезку (обычно через каждые 7 лет) , срезая побеги у поверхности земли. Большие кусты розмарина могут зимовать в холодной теплице или оранжерее, сухом погребе или подвале.
Если розмарин на лето не высаживают в сад, то при необходимости ранней весной проводят его пересадку в свежий субстрат; обычно пересаживают через 2 года, но при густой корневой системе - ежегодно. Пересаживают розмарин в чуть больший горшок с хорошим дренажом и плодородным, богатым перегноем рыхлым субстратом. В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин нужно подкармливать минеральными и органическими удобрениями; он любит кальций.
Розмарин размножают черенками, делением кустов, отводками, семенами. Черенки розмарина, нарезанные летом из однолетних побегов длиной 10 см, заглубляют в субстрат наполовину и мульчируют перегноем; они легко укореняются. Семена розмарина высевают в феврале-марте, сеянцы зацветают на второй год. Розмарин с успехом используют для выращивания бонсаи: из него легко сформировать деревце с густой кроной.
Считается, что присутствие ароматного розмарина в доме благотворно влияет на неуравновешенных людей, беременных женщин и детей
Косметическое применение. Тонизирующее и очищающее кожу: 200-300 г листьев залить 2-3 литрами кипятка, настоять 2 ч, вылить в ванную. НО розмарин может вызвать роазличные побочные эффекты, особенно у беременных, ванны действуют тонизирующе и вызывают бессонницу. Популярно в журнале огородник №3 2009.
Розамарин растет во ФРАНЦИИ, не большой куст, разомнажается от семена, а семена серо зеленовато и длинной форме, приправа отличная для всеего пища и мясо и супы. Ну их особенно тоже нельзя много ложить. Дает арамат и вкус приятный. Стариные время делали от них духов и заваражующие настойи)))