как сделать калифорния роллы дома

Ответ от Лия[гуру]
Ролл «Калифорния» -рис – 150 -гнори – 3 листа-мясо краба – 150г-икра летучей рыбы – 50 г морковь – 1 штука-огурец – 1 штука-авокадо – 1 штука-майонез – 2 столовые ложки-васаби имбирь-соевый соус -Рис готовится обычным способом (см. раздел «Суши») . Далее на коврик, полностью покрытый пишевой пленкой, выкладывается рис так, чтобы он покрывал собой 2/3 коврика и приэтом был довольно плотно уложен (размазан) . Накрываем рис половинкой листа нори, сверху выкладываем начинку. Заворачиваем ролл, аккуратно убирая пленку по мере ее освобождения. Обрезаем края, обваливаем в икре и нарезаем на части. Подаем к столу с хреном васаби, соевым соусом и имбирем.