как сделать квас из березового сока

Ответ от Исступление[гуру]
Сок сварить, добавить дрожжи и поставить бродить на 2 - 3 суток, потом разлить по бутылкам и хранить в сухом прохладном месте.
5 литров - 25 гр. дрожжей

Ответ от шибать[гуру]
Не уверен, но можно попробовать. Три, капли берёзового сока, на литр хлебного, сахар по вкусу!
Только зачем, я бы пил березовый сок!

Ответ от Приключенческий[гуру]
Для приготовления березового кваса нужен березовый сок, собирают который ранней весной. В это время березы выделяют живительную влагу, богатую витаминами и аминокислотами. Березовый сок обязательно предварительно сварите. При этом следите, чтобы часть его выпарилась. Сваренный березовый сок остудите, а потом добавьте дрожжи (не важно, в каком виде они будут). Пусть сок бродит в течение 2-3 суток, после чего разлейте его в бутылки и храните готовый квас в сухом прохладном месте.
Исходите из расчета, что на 5 л сока потребуется 25 г дрожжей.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]