как снять кожу с кальмара

Ответ от Маевская Елизавета[гуру]
Опустить в кипяток совсем ненадолго

Ответ от Ольга Р[гуру]
Они чистятся хорошо.

Ответ от Denger fly[гуру]
сварить, а там снимется потом быстро

Ответ от ЗЛМ[гуру]
Никогда не опускаю в кипяток, они и так хорошо чистятся, под струёй тёплой воды (чтоб рукам не было холодно)) ) А чтоб не получились жёсткими, когда почистите, порежьте колечками и раза 3 залить кипятком, каждый раз новым. приятного аппетита! Там у них есть ещё типа хребетика, мне он напоминает полоску плотного кулька)) (не знаю как он правильно называется ), тоже вытащить

Ответ от Ёергей Вотяков[активный]
При варке она слезет, потом ошпарьте их холодной водой, а остатки удалите вручную

Ответ от ИРЭНА[гуру]
Отварить 5-6 минут и сразу под холодной водой снять.

Ответ от Елена ивановна[гуру]
В кипяток на немного

Ответ от Кисуня)[гуру]
помыть горячей водой

Ответ от Lilia[гуру]
Кальмар, осминог, каракатица очищаются до приготовления. Под струёй воды .

Ответ от Александра кухтина[гуру]
якальмары не до конца размараживаю ипод проточной прохладной водой снимаю кожу

Ответ от Каэтана[гуру]
Неприятное занятие, но кальмары какие вкусные!! А чищу я их до готовки, они легко чистятся.

Ответ от Елена Желнина[новичек]
на три минуты опустить в кипяток, затем в холодную воду. Можно чистить и есть. Варить не надо.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]