Автор R.Getko задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как приготовить овсянку? и получил лучший ответ
Ответ от DvD Player[новичек]
если покупаешь обычный геркулес, то залей прям в тарелку со всеми ингридиентами, так чтоб вода покрыла овсянку на пол-сантиметра выше.. . кипятком
Ответ от .[гуру]
Рецепт овсянки
Обитая последнее время где угодно, только не дома, я столкнулась с невероятным, по моим меркам, явлением: народ не умеет готовить. И не рябчиков в белом вине - их и я не умею (наверное.. . проверять не приходилось :)), а самую обычную овсянку. В связи с чем вижу насущную необходимость выложить в сеть РЕЦЕПТ ОВСЯНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ. Итак.. .
Вам понадобятся (плиту, газ и электричество описывать не буду, сами догадаетесь :-ь) :
Кастрюля (кастрюлька) , способная вместить желаемое количество овсянки с гаком. Гак должен быть высотой не меньше сантиметра.
Крупа овсяная типа "Геркулес", лучше именно геркулес из картонных коробок, иначе рискуете превратить процесс еды в процесс отплевывания от шелухи. А она, зараза, цепкая, так просто от языка или нёба не отлепишь.. . :((
Соль (если вы идейный или по здоровью противник соли, этот пункт можете игногиговать)
Молоко. То есть чисто теоретически овсянку можно готовить и на воде, она типа так даже полезнее, то есть от нее не полнеют, но я не понимаю, как вообще можно есть этот клейстер.. . это сьедобно только на пау-вау 🙂
Сахар (по желанию)
Масло сливочное (в идеале, но подойдет любое пищевое)
Ну и всякий изврат - сгущенка, специи, сливки, цукаты, орехи, фрукты и сухофрукты.
Ваши действия:
Зажечь газ или включить плиту (в зависимости от типа плиты :))
Налить в кастрюлю молока немного меньше, чем желаемое количество овсянки. Если столько молока жалко - можно развести пополам с водой, если столько молока просто нет - можно использовать сливки, сгущенку, сухое молоко и детские смеси, разбавленные водой до нужного объема. В таком случае лучше сначала налить воду, а потом уже добавлять разводимые вещества 🙂 Если вы хотите посибаритствовать - можно развести любое из этих веществ (или все сразу) молоком или даже сливками.
Поставить кастрюлю на огонь (горячую плиту)
Добавить соль, сахар и специи по вкусу. Специи использовать "сладкие" - ванилин, корицу, кардамон, имбирь, душистый перец (в очень маленьких количествах) .
Довести до кипения. Следите внимательно, чтобы молоко не убежало! После чего убавить огонь до минимума или убрать с плиты.
В кастрюлю засыпать геркулес - небольшими порциями, добиваясь, чтобы консистенция получилась вдвое более жидкой, чем желаемая.
Добавить масла, сколько не жалко, и тщательно перемешать.
Довести кашу до кипения.
Выключить огонь (плиту) , овсянку оставить в тепле, накрыть крышкой. Перед этим можно засыпать в нее всяческие цукаты, орехи, фрукты и сухофрукты. Внимание: если фрукты и сухофрукты варить не нужно, но можно, то орехи варить не стоит совершенно, они от этого становятся невкусными.
Дождаться, пока овсянка остынет до удобосьедаемого состояния. Если вы едите все горячим и очень горячим - можно минут 10 подержать на ОЧЕНЬ слабом огне, но эффект будет хуже 🙂 И ВСЕ!!!! И вы больше не увидите утром в кастрюле овсяный клейстер, мало пригодный даже для технических нужд.. . Приятного аппетита!! ! :)))
Рецепт овсянки
Обитая последнее время где угодно, только не дома, я столкнулась с невероятным, по моим меркам, явлением: народ не умеет готовить. И не рябчиков в белом вине - их и я не умею (наверное.. . проверять не приходилось :)), а самую обычную овсянку. В связи с чем вижу насущную необходимость выложить в сеть РЕЦЕПТ ОВСЯНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ. Итак.. .
Вам понадобятся (плиту, газ и электричество описывать не буду, сами догадаетесь :-ь) :
Кастрюля (кастрюлька) , способная вместить желаемое количество овсянки с гаком. Гак должен быть высотой не меньше сантиметра.
Крупа овсяная типа "Геркулес", лучше именно геркулес из картонных коробок, иначе рискуете превратить процесс еды в процесс отплевывания от шелухи. А она, зараза, цепкая, так просто от языка или нёба не отлепишь.. . :((
Соль (если вы идейный или по здоровью противник соли, этот пункт можете игногиговать)
Молоко. То есть чисто теоретически овсянку можно готовить и на воде, она типа так даже полезнее, то есть от нее не полнеют, но я не понимаю, как вообще можно есть этот клейстер.. . это сьедобно только на пау-вау 🙂
Сахар (по желанию)
Масло сливочное (в идеале, но подойдет любое пищевое)
Ну и всякий изврат - сгущенка, специи, сливки, цукаты, орехи, фрукты и сухофрукты.
Ваши действия:
Зажечь газ или включить плиту (в зависимости от типа плиты :))
Налить в кастрюлю молока немного меньше, чем желаемое количество овсянки. Если столько молока жалко - можно развести пополам с водой, если столько молока просто нет - можно использовать сливки, сгущенку, сухое молоко и детские смеси, разбавленные водой до нужного объема. В таком случае лучше сначала налить воду, а потом уже добавлять разводимые вещества 🙂 Если вы хотите посибаритствовать - можно развести любое из этих веществ (или все сразу) молоком или даже сливками.
Поставить кастрюлю на огонь (горячую плиту)
Добавить соль, сахар и специи по вкусу. Специи использовать "сладкие" - ванилин, корицу, кардамон, имбирь, душистый перец (в очень маленьких количествах) .
Довести до кипения. Следите внимательно, чтобы молоко не убежало! После чего убавить огонь до минимума или убрать с плиты.
В кастрюлю засыпать геркулес - небольшими порциями, добиваясь, чтобы консистенция получилась вдвое более жидкой, чем желаемая.
Добавить масла, сколько не жалко, и тщательно перемешать.
Довести кашу до кипения.
Выключить огонь (плиту) , овсянку оставить в тепле, накрыть крышкой. Перед этим можно засыпать в нее всяческие цукаты, орехи, фрукты и сухофрукты. Внимание: если фрукты и сухофрукты варить не нужно, но можно, то орехи варить не стоит совершенно, они от этого становятся невкусными.
Дождаться, пока овсянка остынет до удобосьедаемого состояния. Если вы едите все горячим и очень горячим - можно минут 10 подержать на ОЧЕНЬ слабом огне, но эффект будет хуже 🙂 И ВСЕ!!!! И вы больше не увидите утром в кастрюле овсяный клейстер, мало пригодный даже для технических нужд.. . Приятного аппетита!! ! :)))
Ответ от ***Anna***[гуру]
На 1 стакан каши взять 3 стакана жидкости (молока или воды) . Вылить в кастрюлю молоко и поставить на тихий слабый огонь. Помешивать молоко время от времени, потом добавит соль 1 чайную ложку и сахар 3-4 чайных ложки, размешать. Когда молоко начнёт закипать, всыпать овсяную крупу в молоко, размешать. Варить, регулярно помешивая. После того, как каша закипит, варить её 15-20 минут. Взять чернослив, помыть и нарезать на мелкие кусочки. Добавить чернослив в кашу за 5 минут до готовности.
На 1 стакан каши взять 3 стакана жидкости (молока или воды) . Вылить в кастрюлю молоко и поставить на тихий слабый огонь. Помешивать молоко время от времени, потом добавит соль 1 чайную ложку и сахар 3-4 чайных ложки, размешать. Когда молоко начнёт закипать, всыпать овсяную крупу в молоко, размешать. Варить, регулярно помешивая. После того, как каша закипит, варить её 15-20 минут. Взять чернослив, помыть и нарезать на мелкие кусочки. Добавить чернослив в кашу за 5 минут до готовности.
Ответ от Unknown[новичек]
овсянка рулит но как готовить незнаю родаки делают
овсянка рулит но как готовить незнаю родаки делают
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить овсянку?