Как сварить яйцо с жидким желтком
Автор Максим мелехин задал вопрос в разделе На скорую руку
Как сварить куриные яйца что-бы желток был жидким внутри? и получил лучший ответ
Ответ от Оля[гуру]
Чтобы сварить яйцо с жидким желтком, используйте один из проверенных способов. При варке в холодной воде залейте яйца, добавьте щепотку соли, доведите до кипения и убавьте огонь. Варите 3 минуты для очень жидкого желтка, 4 минуты для схватившегося белка или 5 минут для мягкого центра. Если опускаете в кипяток, варите 1 минуту, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 6 минут для мягкого желтка или на 7 минут для плотного белка. Также можно залить яйца крутым кипятком, посолить и варить на сильном огне ровно 5 минут. Сразу после варки слейте горячую воду и обдайте яйца ледяной водой. Это остановит процесс приготовления и поможет легко снять скорлупу. Для яйца без скорлупы добавьте в кипяток соль и уксус, сделайте ложкой воронку и аккуратно выпустите туда яйцо.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
4 минутки - и "яйцо в мешочек"!
4 минутки - и "яйцо в мешочек"!
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Яйцо положить в холодную воду, добавить щепотку соли и поставить на огонь. Главное не пропустить момент закипания! После закипания три раза, с выражением, прочитать молитву Отче Наш, вынуть яйцо и ополоснуть холодной водой. P.S. Будет вкуснее, если, перед тем как съесть яичко, положить в желток кусочек сливочного масла и размешать.
Яйцо положить в холодную воду, добавить щепотку соли и поставить на огонь. Главное не пропустить момент закипания! После закипания три раза, с выражением, прочитать молитву Отче Наш, вынуть яйцо и ополоснуть холодной водой. P.S. Будет вкуснее, если, перед тем как съесть яичко, положить в желток кусочек сливочного масла и размешать.
Ответ от Yaris[новичек]
я научился так: в электрический чайник с автоотключением, наполненный водой кладу сырые яйца и включаю его.
как только чайник вскипит и сам отключится я немного жду и снова включаю его. на моем чайнике так далаю два раза (на других не знаю, можно поэксперементировать)
и вуаля, желток внутри жидкий.
я научился так: в электрический чайник с автоотключением, наполненный водой кладу сырые яйца и включаю его.
как только чайник вскипит и сам отключится я немного жду и снова включаю его. на моем чайнике так далаю два раза (на других не знаю, можно поэксперементировать)
и вуаля, желток внутри жидкий.
Ответ от Виктория Руднева[активный]
3 минуты
3 минуты
Ответ от Несси[гуру]
30 секунд после закипания
30 секунд после закипания
Ответ от Галина Китча[гуру]
надо при варке касть яйца только в горячую воду, тогда белок сварится, а желток не успеет и варить 3 минуты
надо при варке касть яйца только в горячую воду, тогда белок сварится, а желток не успеет и варить 3 минуты
Ответ от Nice[гуру]
варите яйцо до кипения воды, когда вода начнёт кипеть варите ещё 1 минуту и снимаете с огня.
варите яйцо до кипения воды, когда вода начнёт кипеть варите ещё 1 минуту и снимаете с огня.
Ответ от Ѐинат Галиакберов[гуру]
сварите яйцо без скорлупы. в кипящую воду с уксусом и солью выпустите яйцо, белок свернется, желток будет жидким. При закипании воды при помощи ложки сделать воронку и яйцо опускайте в центр воронки.
сварите яйцо без скорлупы. в кипящую воду с уксусом и солью выпустите яйцо, белок свернется, желток будет жидким. При закипании воды при помощи ложки сделать воронку и яйцо опускайте в центр воронки.
Ответ от ANACONDA[гуру]
Я не люблю следить за временем, потому ставлю кипеть чайник, в кастрюлю кладу яйца, немного соли (что б не потрескались) , когда вода вскипит, заливаю яйца, ставлю на самый сильный огонь и засекаю на таймере ровно 5 минут (для этой цели пользуюсь духовкой=)) Как сварятся, слить горячую воду и облить быстро ледяной (что б скорлупа лучше снималась=)) Приятного аппетита =))
Я не люблю следить за временем, потому ставлю кипеть чайник, в кастрюлю кладу яйца, немного соли (что б не потрескались) , когда вода вскипит, заливаю яйца, ставлю на самый сильный огонь и засекаю на таймере ровно 5 минут (для этой цели пользуюсь духовкой=)) Как сварятся, слить горячую воду и облить быстро ледяной (что б скорлупа лучше снималась=)) Приятного аппетита =))
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
не больше 3 мин всмятку, более 5 вкрутую
не больше 3 мин всмятку, более 5 вкрутую
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сварить куриные яйца что-бы желток был жидким внутри?
Как варить яйца? Как варить яйца-обычно, просто одна дома. Захотелось вот сварить, а как не знаю. Помогите, а?
Яйца всмятку и в мешочек. Способ № 1
У каждого из нас свои представления о том, как
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
как сварить яйцо???
Чтобы правильно сварить яйца, соблюдайте простые правила. Не кладите их в воду сразу из
подробнее...
как сварить яйцо???
Чтобы правильно сварить яйца, соблюдайте простые правила. Не кладите их в воду сразу из
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
как сварить яйцо?
Чтобы правильно сварить яйца, не кладите их в воду сразу из холодильника. Дайте им согреться или
подробнее...
как сварить яйцо?
Чтобы правильно сварить яйца, не кладите их в воду сразу из холодильника. Дайте им согреться или
подробнее...
фаршированные яйца - ваш любимый рецепт?
Любимый рецепт фаршированных яиц, сочетающий шпроты и сыр, получается нежным и пикантным. Вам
подробнее...
Как сварить яйца всмятку?)) напишите подробно, пожалуйста))
Яйца залить холодной водой и поставить на огонь (я сыплю ч. л. соли чтобы они если даже и треснули
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как сварить правильно куриное яйцо, что бы оно не посинело?
Чтобы яйцо не посинело, главное правило — не переваривать его. Синеватый или темный ободок вокруг
подробнее...
спросили в Кисель Крахмал
Как сварить фруктовый кисель, сколько на сколько надо класть крахмала.
”Киселю да царю всегда место есть. ” - русская пословица.
#yaimg78538#
Для
подробнее...
Как сварить фруктовый кисель, сколько на сколько надо класть крахмала.
”Киселю да царю всегда место есть. ” - русская пословица.
#yaimg78538#
Для
подробнее...
Как приготовить холодный свекольник - "холодник"?
Для приготовления классического холодного свекольника, или холодника, основой служит свекольный
подробнее...
Как правильно приготовить яичницу-глазунью?
Классическая яичница-глазунья
В сковороде растопить немного сливочного масла. Отдельно, в
подробнее...
как правильно варить яйца, жидкие и в крутую?
разве вы мадам за энное кол-во лет не научились их готовить?) )
Как варить яйца? Ответ
подробнее...
Сколько надо варить яйца?
Как варить яйца? Ответ на этот вопрос : очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько
подробнее...
спросили в Готовка Яйца
Как правильно варить куриные яйца? В смятку и в крутую . Сколько времени и всё что знаете в правильности готовки )
Чтобы правильно сварить куриные яйца и они не треснули, заранее достаньте их из холодильника и
подробнее...
Как правильно варить куриные яйца? В смятку и в крутую . Сколько времени и всё что знаете в правильности готовки )
Чтобы правильно сварить куриные яйца и они не треснули, заранее достаньте их из холодильника и
подробнее...
спросили в Гусятин
Как приготовить настоящий курник?
Курник
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
курица
подробнее...
Как приготовить настоящий курник?
Курник
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
курица
подробнее...