как убить карпа

Ответ от Екатерина[гуру]
Самый гуманный и безболезненный способ умертвить карпа перед готовкой заключается в сочетании холода и быстрого механического воздействия. Сначала поместите рыбу в морозильную камеру на один-два часа. В холодной среде карп быстро цепенеет и засыпает, что сводит стресс и болевые ощущения к минимуму. После этого рыбу можно достать и мгновенно умертвить, проткнув основание головы или позвоночник острым ножом или шилом. Это гарантирует быструю гибель без мучений. Если вам психологически тяжело заниматься этим самостоятельно, самый простой и этичный вариант — попросить продавца на рынке или в магазине разделать рыбу и отрезать ей голову заранее, перед тем как вы принесете ее домой.