Автор Екатерина Королева задал вопрос в разделе Первые блюда
Как убрать вкус уксуса в борще? и получил лучший ответ
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
Если вы уже добавили слишком много уксуса в борщ, действенный способ исправить вкус — добавить сахар. Начните с одной чайной ложки, тщательно перемешайте и попробуйте. При необходимости можно добавить еще, но важно не перестараться, чтобы блюдо не стало приторным. Сгладить излишнюю кислоту также поможет подача готового блюда со сметаной. В будущем уксус в борщ лучше не добавлять вовсе или использовать его совсем немного исключительно для сохранения яркого цвета свеклы во время тушения заправки. Для получения приятной и правильной кислинки гораздо лучше подходят натуральные ингредиенты: томатная паста, свежие помидоры, аджика или небольшое количество лимонного сока.
Добавить сахар.
А зачем вообще уксус в борще?
а зачем вы вообще в борщ уксус добавляете
Не лейте уксус в борщ!! ! Это же не маринад!! ! А сахар в любом случае в борщ надо класть... чайную ложечку.
Уксус не добавляйте и вкус уберётся.
Сахар добавь, перелила уксуса
впредь не добавляйте уксус. . Замените на лимонный сок, например. . А сейчас только сахаром. . да и то гарантии никакой..
как он там оказался
съешьте тепер так, с уксусом.. . и впредь НИКОГДА не добавляйте уксус в борщ, томатная паста, помидоры, аджика - подберите состав для вкусной кислоты в борще...
поменьше класть)) Ну еще можно 1 столовую ложку сливок положить
Теперь уже никак))
Томат и так кислый... а уксусом можно и гастрит получить
уксус вредно, никогда не добавляю.
НЕ кладите! Я не кладу! Никогда! Цвет - тёмно-свекольный.
меньше класть. А уксус в борщ добавляется, во-1,для вкуса. Во-2,чтоб из свеклы забрать красноту
Уксус добавляется, если вы делаете борщ без томата, без щавля. И то добавляется, когда вы делаете заправку для борща. Немного уксуса сохраняют цвет свеклы во время тушения. Если делаете свекольник с фасолью, то уксус просто необходим. Главное -не переборщить, тем более что свекольник можно кушать со сметаной.
Не знаю, откуда все берут рецепты борща с уксусом. Никогда и никто у нас на Кубани не варит борщ с уксусом и сахаром. Бред какой -то. Это блюдо неизвестного названия, но никак не борщ.
сделала салат ХЕ,свянина,лук и уксус с водой,уксуса получилось мнооого!!!как убрать вкус уксуса????
Откинуть на дуршлаг, потом залить водой и добавить немного сахара. При вымачивании лишняя кислота
подробнее...
как убрать вкус уксуса в борще?
Поджарь муки на сковороде, разведи водичкой и добавь в борщик помешивая. Пусть покипит
подробнее...
Какой соус "Ткемали" (зеленый или красный) кладут в суп-харчо?
Так как радиционный Харчо - злотого цвета.. значит из спелой алычи - золотой!
Вы спрашивали о
подробнее...
А как вы заготавливаете кабачки на зиму,только без маринада?
хе из кабачков
1,5 кг кабачков
0,5 кг лука
1 кг моркови
6 штук
подробнее...