как варить на пару в мультиварке

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Вымачивать лягушачьи лапки в воде с солью и сахаром в течение часа и обсушить. Потом варить на пару четверть часа. Подать под брусничным соусом.

Ответ от Наталья Трошина[гуру]

Ответ от Владимир Горб[активный]
погугли

Ответ от Инноэль[гуру]
Скумбрия тушенная
Приготовление
Очистить рыбу от:
головы, внутренностей, плавников и хвоста. Порезать на кусочки
Нарезаем морковь. Нарезаем две крупных луковицы.
Добавляем ещё морковь
Она добавит ещё вкуса
Добавляем несколько лавровых листов
Кладём несколько горошин душистого перца (как на руке. 20-25)
Насыпаем одну (без горки) столовую ложку крупной соли.
Укладываем слой из тонких ломтиков лимона.
Добавляем пол чайной ложки молотого чёрного перца.
Укладывем поверх лимона кусочки рыбы.
Сверху выливаем пол стакана масла
Доливаем воды.
Ставим кастрюлю на огонь. Накрываем крышкой и варим на ооочень маленьком огне 2-3 часа
Рыба настолько наваривается, что косточки её становятся мягенькими как и у консервной сайры
Пшёнка с курицей
250гр. пшена
1 куриная грудка (или мясо с куринн. бедра)
100гр. замороженн. зелёного горошка (я беру консерв. )
2 небольшие моркови
2 зубчика чеснока
100гр. сметаны
50гр. сливок (10%)
3ст. л. растит. масла
соль, специи - по вкусу
Мясо курицы мелко нарезать, добавить соль, специи и жарить в масле 10мин. Пшено хорошо промыть, морковь наиереть на тёрке и добавить к курице вместе с зелёным горошком. Потушить 5мин. , добавить 1ст. воды (можно добавить вместо воды жидкость от консерв. горошка, а сам консерв. горошек добавить ближе к концу варки) . Накрыть крышкой и тушить 30мин.
Для соуса: чеснок измельчить и обжарить на 1ст. л. масла 2мин. Добавить сметану и сливки, тушить 10мин. , постоянно помешивая.
При подаче блюдо полить соусом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]