как вкусно приготовить сосиски

Ответ от Оксана Сукманова[гуру]
Быстрые слойки
Упаковка готового слоеного теста Сосиски 4-5 шт.
Масло растительное
Тесто разморозить при комнатной температуре. Сосиски разрезать вдоль пополам.
Порезать тесто прямоугольниками, такими, чтобы завернуть в них половинку сосиски и защипнуть по боку.
Обжарить в масле с двух сторон под крышкой на небольшом огне до румяной корочки.
Можно внутрь этих пирожков положить ломтики плавленного сыра.
По желанию присолить, или при употреблении капнуть соевого соуса.
Получаются быстро, вкусно и интересно. И дети, и взрослые съели с удовольствием. Под пиво - замечательно.
Лечо по-венгерски
1 кг. помидоров4 шт. перца4 луковицы2-3 яйца
4 сосиски Лук нарезать полукольцами, обжарить несколько минут в подсолнечном масле, добавить нарезанный полосками перец. Обжаривать еще минут 5-7, пока лук и перец не станут мягкими и золотистыми.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Каждый помидор разрезать на 4-6 частей, добавить помидоры к перцу с луком. Тушить на малеком огне минут 15, пока помидоры не превратятся в сок.
Полученное лечо можно законсервировать или просто хранить в холодильнике.
На отдельной сковороде пожарить нарезанную вареную колбасу или сосиски, добавить лечо, яйца, перемешать и протушить пару минут до готовности яиц.
Подавать горячим
Закуска "Панчо"
ДЛЯ ТЕСТА:
мука - 0,5 кг,
дрожжи - 25 г,
вода - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт. ,
пиво - 0,5 стакана,
постное масло - 1 ст. ложка,
соль.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
сосиски (целые, не резаные) ,
лук зеленый,
перец болгарский красный или желтый,
петрушка,
помидоры.
ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО: в теплом пиве развести дрожжи и подождать, пока разойдутся и запенятся, добавить муку, воду, яйцо, постное масло, соль, хорошо замесить и поставить подниматься.
Когда тесто подниметься, раскатать, разрезать на квадратики (или треугольники, или кружечки - как вам подскажет фантазия) , разложить на каждый квадратик мелко порезанные для начинки овощи и зелень, на них положить сосиски и завернуть в тесто (чтобы кончики сосисок выглядывали) .
Жарить в большом количестве постного масла на среднем огне мин. 5-7, пока тесто не станет золотистого цвета.
Выкладывать на салфетку и кушать с удовольствием.. .
ПРИМЕЧАНИЕ:
если все тесто не использовали, его можно положить в морозилку, и в другой раз не прийдется возиться с замешиванием, а только разморозить.. .
А можно просто из остатков испечь хлебушек!
Лавашики
4 лаваша (тонких)
вареная колбаса или сосиски,
Корейская морковь (желательно поострее) ,
пучек зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) ,
майонез.
Лаваши порезать на 4 части (если маленькие, то пополам) .
Порезать кубиками колбасу, порубить мелко зелень.
На лаваш выкладывать небольшими порциями: корейскую морковь, колбасу, 1 ст. л. майонеза и зелень. Свернуть лаваш конвертиком, или завернуть трубочкой. Затем эти конвертии обжарить с обейх сторон на растительном масле до румяной корочки. Готовится этот рецепт очень быстро, а получаются очень вкусные хрутящие лавашики
Пицца с сосисками
Для теста: 250 г муки, 50 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 1 стакан теплого молока.
Для начинки: 500 г сосисок, 1 луковица, зелень петрушки, 450 г очищенных помидоров, сливочное масло, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец.
Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут. На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать круг толщиной 2 см. Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (250°С) на 15-20 мину

Ответ от Ирина С.[гуру]
ПАУЧКИ
10 сосисок, 20 маленьких сушек, 250 грамм майонеза, 200 грамм тертого сыра, 0,5 литра молока.
Сосиски разрезать пополам, один конец сосисок надрезать вдоль на 4 части до середины и отварить. Когда сосиски будут вариться, надрезанный край раскроется как цветок. Сушки замочить в молоке на 5 минут одной стороной, затем перевернуть. Противень смазать растительным маслом и уложить на него сушки. В середину каждой вверх цветком вставить сосиску, смазать 1 ч. л. майонеза и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до золотистой корочки.

Ответ от Ольга К.[гуру]
Спешка нужна только при ловле блох!

Ответ от [rubber tie][гуру]
поджариь их на сковородке до корочки румяной,полить сверху горчичкой,на кусок черного хлеба положиь огурчик и хрумкать.притного аппетита

Ответ от Maylena[гуру]
Капустные листья по кол-ву сосисок отварить 5 минут, вынуть из воды и срезать грубые утолщенные части. У сваренных сосисок снять кожицу, обернуть каждую капустным листом, обвалять в подсоленной муке и обжарить. Можно подавать прямо так, или добавить на сковороду подрумяненный на масле лук, томат- пасту и потушить еще несколько минут. А если к "капустным сосискам" еще и отварную картошечку - СУПЕР))

Ответ от Дракоша Нарядная[гуру]
Можно в омлет их добавить, а можно в блин завернуть (вареные! ) , поджарить это все, полить кетчупом/майонезом/горчицей и скушать!

Ответ от Amricia[гуру]
Запихнуть их в микроволновку на 30 секунд, потом положить ин на хлеб и наслаждаться. А еще можно сделать большой бутер: с листьями салата, кусочком плавленного сыра, кетчупом и горчицей. Очень вкусно.

Ответ от Гюрза[гуру]
Надрезать вдоль, запихнуть в надрез кусочек острого сыра и в микроволновку.

Ответ от Dark Drummer[гуру]
Горячий бутерброд: разрезать сосиску вдоль, уложить на намазанный маслом хлеб разрезами вниз, полить кетчупом или горчицей (или и тем и другим), сверху ломтик сыра - и запечь в духовке или ростере.
А еще сосиску можно обернуть ломтиками сырокопченого бекона и запечь минут 10-15... Сказка!

Ответ от Нимцофф[гуру]
добавить сыра и в духофку, потом подсыпать зелёного горошка.

Ответ от Екатерина Зуберман[гуру]
нарежь кружочками, пережарь с луком, добавь томатную пасту (немножко разведенную водичкой) соль и перец все это прикольно с вареными макаронами (можно еще чеснока немного)
если лень лук можешь не жарить и вообще не класть всеравно вкусно

Ответ от Пользователь удален[гуру]
на пару минут в микроволновочку, потом сырка сверху и есть))

Ответ от Катрин[активный]
сварить или поджарить

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Сварить. В кипящую воду положить и ждать 3 минуты.

Ответ от Mari[гуру]
положить на хлеб и съесть

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]