Автор Анюта Матвеева задал вопрос в разделе На скорую руку
как вкусно и быстро приготовить куриные грудки? и получил лучший ответ
Ответ от Marina*****[новичек]
Главный секрет сочной грудки — не пересушить. Нарежьте филе поперек волокон, обваляйте в муке и обжарьте на раскаленной сковороде 2-3 минуты до корочки. Для соуса добавьте сметану с томатной пастой или кокосовое молоко с соевым соусом, чесноком и имбирем — тушите 10 минут на слабом огне. Очень быстро готовится паста: кусочки грудки обжарьте в оливковом масле, добавьте сливочное, базилик, петрушку и лимонный сок, смешайте с макаронами. Если есть 15 минут, замаринуйте филе в соевом соусе со специями — это гарантирует нежность. Запекать замаринованное мясо удобно в рукаве в духовке или аэрогриле, не дольше получаса.
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
да. бестроганоф самое то.... получается менее сухой и вкусной
да. бестроганоф самое то.... получается менее сухой и вкусной
Ответ от Shut the fuck up![гуру]
а я люблю просто в пароварке сделать или сварить и полить соевым соусом + овощной салат сделать
а я люблю просто в пароварке сделать или сварить и полить соевым соусом + овощной салат сделать
Ответ от I@лия[гуру]
Замариновать и запечь на гриле, ноне передерживать, а то грудка она и так суховата.
Замариновать и запечь на гриле, ноне передерживать, а то грудка она и так суховата.
Ответ от Irina[гуру]
Грудку куриную быстро обжарить на сухой раскаленной сковороде, без масла, отложить в сторонку. Тут же обжарить мелко порубленные шампиньоны, залить кокосовым молоком (коровьем, сметаной) , добавить немного соевого соуса, раздавленый чеснок, перечик Чили (без семян) , порезаный кусочек имбиря или галангала, соус немного потомить на небольшом огне, добавить готовое куриное филе, выключить огонь и через 10 минут подавать. На гарнир отлично идет рис коричневый или белый и гречка.
Грудку куриную быстро обжарить на сухой раскаленной сковороде, без масла, отложить в сторонку. Тут же обжарить мелко порубленные шампиньоны, залить кокосовым молоком (коровьем, сметаной) , добавить немного соевого соуса, раздавленый чеснок, перечик Чили (без семян) , порезаный кусочек имбиря или галангала, соус немного потомить на небольшом огне, добавить готовое куриное филе, выключить огонь и через 10 минут подавать. На гарнир отлично идет рис коричневый или белый и гречка.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Недавно узнала, что если 15 мин. подержать в соевом соусе с приправами грудки будут сочными и нежными. Обжарить на масле или запечь в духовке - это кому как.
И гарнир любой от картошки до кабачков.
Приятного аппетита
Недавно узнала, что если 15 мин. подержать в соевом соусе с приправами грудки будут сочными и нежными. Обжарить на масле или запечь в духовке - это кому как.
И гарнир любой от картошки до кабачков.
Приятного аппетита
Ответ от ЎЛЯ[активный]
Залейте соевым соусом часа на два, а потом на раскаленную сковороду = мясо тает во рту!!!
Залейте соевым соусом часа на два, а потом на раскаленную сковороду = мясо тает во рту!!!
Ответ от Mr frost[мастер]
измелить. обжарить на сильном огне. потом залить майонезом с чесноком и луком и потушить мин 5-10. потом выкулючить дать постоять мин 5. будет ппц как вкусно=)
измелить. обжарить на сильном огне. потом залить майонезом с чесноком и луком и потушить мин 5-10. потом выкулючить дать постоять мин 5. будет ппц как вкусно=)
Ответ от ЈТВ[гуру]
Макароны с курицей и лимоном
Нарезать куриную грудку на кусочки и обжарить в оливковом масле. Добавить кусочек сливочного масла и немного порезанного свежего базилика и петрушки, приправить солью, перцем и лимонным соком и подавать с отваренными макаронами феттучине (длинными и широкими).
Макароны с курицей и лимоном
Нарезать куриную грудку на кусочки и обжарить в оливковом масле. Добавить кусочек сливочного масла и немного порезанного свежего базилика и петрушки, приправить солью, перцем и лимонным соком и подавать с отваренными макаронами феттучине (длинными и широкими).
Ответ от Оксана Игоревна[гуру]
Филе отбить, посолить, поперчить, натереть чесноком, макнуть в сбитое яйцо, обвалять в сухарях и поджарить.
Филе отбить, посолить, поперчить, натереть чесноком, макнуть в сбитое яйцо, обвалять в сухарях и поджарить.
Ответ от Кира[новичек]
Я люблю запекать в рукаве. Обваливаешь в приправке, упаковываешь в рукав, и в аэрогриль или в духовку, максимум на пол часа)))) ) Сегодня обязательно сделаю))) ) И вкусно и полезно)) )
Я люблю запекать в рукаве. Обваливаешь в приправке, упаковываешь в рукав, и в аэрогриль или в духовку, максимум на пол часа)))) ) Сегодня обязательно сделаю))) ) И вкусно и полезно)) )
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как вкусно и быстро приготовить куриные грудки?
Как вкусно приготовить свиную грудинку?
Способ приготовления грудинки
Свиная грудина готовится около 25-30 минут, для этого
подробнее...
спросили в Вкусно Духовка
Как вкусно запечь курицу в духовки ???
Знаю как вкусно и быстро!
Пачка соли высыпается в форму и на соль ставится на грудку кура....
подробнее...
Как вкусно запечь курицу в духовки ???
Знаю как вкусно и быстро!
Пачка соли высыпается в форму и на соль ставится на грудку кура....
подробнее...
как вкусно приготовить куринные грудки в духовке?
Куриные грудки – 4шт
Майонез (домашний или магазинный) – 3 ст. л.
Твердый сыр – 200г
Как вкусно приготовить филе минтая (именно минтая)???Кушали в кафе, приготовлено изумительно+++
В микроволновке: Филе минтая режете на куски какие вам нравятся по размеру (я обычно на квадраты
подробнее...
Как вкусно пожарить яичницу?
залезть в холодильник, посмотреть, а что там у нас вкусненького есть? хватаешь что понравилось
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как засолить грудинку. есть грудинка с ребрами - как вкусно засолить?
Как засолить грудинку?
Оговоримся сразу, речь идет только о свиной грудинке. Свиная
подробнее...
Как вкусно приготовить соевое мясо?
Соевое мясо с луком в сметанном соусе
Сварить соевое мясо как указано на его упаковке. Это
подробнее...
спросили в Свинья
Как вкусно приготовить свиную рульку?
В семье моей нынешней свекрови немки ее давно готовят так.
Свиная рулька по-немецки или
подробнее...
Как вкусно приготовить свиную рульку?
В семье моей нынешней свекрови немки ее давно готовят так.
Свиная рулька по-немецки или
подробнее...
спросили в Макароны Вкусно
Как вкусно приготовить макароны?
Вот мой рецепт вкусных макарон
.во-первых, не перевари... а основа соуса - это в оливковом
подробнее...
Как вкусно приготовить макароны?
Вот мой рецепт вкусных макарон
.во-первых, не перевари... а основа соуса - это в оливковом
подробнее...
Как вкусно запечь говядину?
Мясо в гранатовом соусе
Пропитываем нашу говядину ароматом хмели-сунели, втирая его в
подробнее...
спросили в Ножки
Как вкуснее приготовить куринные ножки в духовке?
Замариновать на 2 часа с солью, перцем, тимьяном и чесночком, я делаю или в вакуумном контейнере
подробнее...
Как вкуснее приготовить куринные ножки в духовке?
Замариновать на 2 часа с солью, перцем, тимьяном и чесночком, я делаю или в вакуумном контейнере
подробнее...
кто знает,как вкусно приготовить молодой картофель
а мы любим так - небольшие картошки порезать на круглые ломтки, т.е. картошку режем целиком,
подробнее...
как вкусно приготовить рыбное филе?
Все как сказано выше, только вместо муки и сухарей я обваливаю с манке, смешанной с
подробнее...
спросили в Гуам
Подскажите классный рецепт приготовления целого и огромного гуся на костре. Как вкуснее?
есть старинный способ (если есть костер и нет духовки) Копают яму см-40 глубиной и в ней разводят
подробнее...
Подскажите классный рецепт приготовления целого и огромного гуся на костре. Как вкуснее?
есть старинный способ (если есть костер и нет духовки) Копают яму см-40 глубиной и в ней разводят
подробнее...