Автор Pankrat Kelarev задал вопрос в разделе Консервирование
А можно ли запасать впрок лимоны? и получил лучший ответ
Ответ от Desidor[гуру]
Можно. Главная проблема – найти много хороших качественных лимонов по приемлемым ценам. Вот пожалуйста рецепт: «Лимоны вымыть, пpосyшить, pазpезать на дольки, ВЫКОВЫРЯТЬ ВСЕ КОСТОЧКИ (yвы, самое тpyдоемкое занятие) , пpопyстить чеpез мясоpyбкy (вместе с кожypой) , насыпать сахаpа в два pаза больше по весy, пеpемешать до pавномеpного состояния, закладываем в банки 1-3-х литpовые не до конца - оставляя 2-3 сантиметpа два от веpха, засыпем еще дополнительно ложки 2-3 столовых сахаpа, закpывем обычной пластиковой кpышкой. Деpжится не менее двyх лет» . Буду рад, если у Вас всё получится. 😉
Источник: "Кулинарная книга из FIDO"
порезать на дольки и сахаром засыпать ))) в баночку..
Согласна с предыдущим.
Привет!!! Можно залить водой и менять ее.. Можно перекрутить и с медом или сахаром.. Соот 1:1 или более..)) Успехов.
Можно:
1. Заморозить,
2. Перетереть с сахаром.
Конечно сахар сохраняет лимон длительное время, но хранить нужно в холодильнике, без света. Однако витамин С разрушается при длительном хранении. Надежнее периодически покупать свежие в магазине, они там круглый год!
А стоит ли?
лимоны свежие появляются зимой, а летом-старый урожай.
каким бы не был дорогим, и редким, лучше купить их и держать в прохладном темном месте в овощной таре для лимонов, яблок и т. д... .
у нас лимоны идут на ура к рыбе и мясу.
лимон нарезанный дольками тонкими можно добавить в капустный салат, или к огурцам.
В обычном виде нет, высохнут, а вот с сахаром это вариант!
Замораживайте и трите на терке на мясо и в салаты...
В чем польза березового сока?
Только польза
- Березовый сок - хорошее общеукрепляющее средство при самых разных
подробнее...
чем полезен березовый сок?
Березовый сок издревле славился своими целебными свойствами. Дело в том, что весной береза
подробнее...
Подскажите как консервировать свеклу на зиму? Много свеклы а как заготовить не знаю
рецепт заготовки борща на зиму.
2кг капусты (нашинковать) , 1,5кг свеклы (натереть) ,
подробнее...
как заготовить шампиньоны на зиму?
Заготовка свежих шампиньонов
Самым распространенным и нужным в хозяйстве грибом является
подробнее...
Как заготовить жимолость на зиму, кроме заморозки?
вот так
Заготовка жимолости впрок
Свежие ягоды съедобных жимолостей
подробнее...
Дорогие хозяйки подскажите что сделать с цветной капустой?
Цветную капусту нужно отваривать до готовности, но если она разваливается, она переварена. Стебель
подробнее...
скажите чем полезен настоящий берёзовый сок? (((не в банках которые продаются в магазинах) 0
Медицинские исследования показали, что прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель
подробнее...
А как в домашних условиях сохранить большое количество лимонов?
Лимоны и апельсины долго сохранятся свежими, если их смазать растительным маслом, положить в
подробнее...
Как приготовить рыбник (пирог с рыбой) попроще, но вкусно. Готовое тесто покупала, но что-то не то.
Хороший рыбник получается из слоеного теста (испробовано многократно, всем гостям нравится, это мое
подробнее...
Подскажите какие эффективные маски можно использовать при сильном выпадении волос?
Провертесь сначала, т. к. есть некоторые заболевания, способствующие выпадению волос. Попейте
подробнее...
Помогите избавиться от щитовок на лимоне!
Сбор, обрезание пораженных частей растений, возможно использование химических препаратов
подробнее...