как заморозить капусту белокочанную



Можно ли замораживать капусту в морозилке

Автор Ольга Климова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Можно ли замораживать на зиму белокачаную капусту? и получил лучший ответ

Ответ от Inna[гуру]
Однозначно МОЖНО!!! Раньше поздние сорта собирали из под снега! Снимали верние листки, а остальное шло в пищу.
Я сейчас очень часто морожу капусту, но использую ее потом только для приготовления первых и горячих блюд. В салат просто не пробовала небыло необходимости.
А вообще делюсь секретом - для всех первых блюд овощи я заготавливаю один раз в два месяца. Украинский борщ предполагает наличие большого количества овощей, а каждый раз их мыть, чистить и шинковать, у меня нет ни времени, ни желания. А особенно желания убирать после чистки кухню, потому что эта работа грязная.
Так вот: морковка, свекла, капуста, лук, грибы, паприка покупаются дешево на рынке. Одним заходом это все дело моется и чистится, потом достаю шинковку бернеровскую и делаю из овощей нарезки разные - соломки, полукольца, кубики. Пакую в небольшие порционные пакетики - на один борщ - один пакет и забрасываю в нижний ящик морозилки.
Пару раз приходиось морозить картофель - просто начищала лишнего и не знала куда девать - очень он мороженный на овощной супчик годится - имеет сладковатый вкус, что супу совсем не вредит.
Даже сейчас если покупаю большой качан капусты, и использую толко половину, вторую половину шинкую и отправляю в морозилку.

Ответ от Виктория Ми[гуру]
однозначно нельзя!

Ответ от Ўлия Ланюк[гуру]
Смотря для чего.

Ответ от Veronica[гуру]
думаю, что она этого не переживет, а зачем??? Она же дешевая.

Ответ от Darinapow[гуру]
нет белокочанную можно только в квашенном виде хранить,если надо дам рецептик легкий

Ответ от санёк[гуру]
не в коем случае нельзя ! лучше возьми рецептик у дарины !!!

Ответ от Oljonka[новичек]
конечно можно.положи в пакет и в морозилку

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли замораживать на зиму белокачаную капусту?

Можно ли замораживать свежий зелёный горошек?
горошек имеет смысл вычистить и залить хотя бы кипятком соленым минут на 20.
слить остудить. в
подробнее...

Чем можно кормить кота с мочекаменной болезнью из натуральных продуктов и чем категорически нельзя?
ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА КОРМЛЕНИЯ:

1) КОШКАМ СВИНИНУ, жирную БАРАНИНУ, КОПЧЁНОЕ, СОЛЕНОЕ,
подробнее...

Что лучше всего замораживать на зиму? Надо ли покупать дополнительную морозилку?
Морозильную камеру купили летом - не нарадуюсь! Отдельный лоток для мяса, сала и заготовок
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*