какая морковь полезнее сырая или вареная

Ответ от Nadia[гуру]
Свежая....)

Ответ от Passion dance[гуру]
и так и так полезна. но если свежая, то с маслом или сливками, сметаной

Ответ от Aro[гуру]
сылаша, что вареная, но я считаю лучше свежая

Ответ от Анна[гуру]
Есть овощи, которые не теряют полезных свойств при тепловой обработке, а наоборот становятся полезнее. К таким, к примеру, относятся морковь, помидор. Морковь лучше усваивается с жирами.

Ответ от Victoriya Foxlove[гуру]
свежая, так ещё зубки тренируются в перерабатывании пищи

Ответ от Галина Китча[гуру]
обжаренная на масле

Ответ от Ѐоза Июльская[гуру]
а я слышала что в вареных овощах мембраны клеточные становятся более проницаемыми и из клетки больше усваивается веществ.. . и клетчатка не так грубо действует на жкт. Так что неоднозначно

Ответ от Магазин Знатная Дама[новичек]
Морковь полезна вареная, лучше усваивается!

Ответ от Ёнежка[активный]
В зависимости от времени года. То есть летом, осенью и зимой лучше свежую. А вот весной лучше вареную, так как к тому времени в моркови содержатся уже и вредные вещества.

Ответ от N.[гуру]
Свежая, что за вопрос. )

Ответ от Кэп[гуру]
Свежая, естественно! Хотя где-то я читала, что полезнее всё-таки варёная, но думаю, что это - сущая ерунда.

Ответ от Мозговинка[гуру]
Морковь полезнее варить
В Вареной моркови в три раза больше антиоксидантов, предотвращающих старение клеток и развитие многих заболеваний, в том числе онкологических и болезни Альцгеймера. Так что будем варить морковку и есть ее на здоровье

Ответ от МЕЛОЧЬ[гуру]
Сейчас никакая, витамины в моркови сохраняются до февраля.

Ответ от Надежда Иванова[гуру]
Вареная
Есть ту же морковку сырой - пустое занятие: бета-каротин нам даст только вареная морковка. А для ребенка сырой овощ есть не только не полезно, а даже опасно. Клетчатка и пектин, содержащиеся в оранжевом корнеплоде, слишком напрягают детскую неокрепшую поджелудочную железу. К тому же по сравнению с сырой в вареной моркови содержится в три раза больше антиоксидантов, которые способствуют предотвращению развития рака и болезни Альцгеймера.

Ответ от Павел Попов[гуру]
любые овощи свежые полезные а не вареные)

Ответ от тётка Ы[гуру]
свежая канешн

Ответ от Картинка[гуру]
свежая, конечно

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]