какой бутерброд можно приготовить быстро и вкусно

Ответ от Вероника Чернуччи[гуру]
БУТЕРБРОДЫ "АРБУЗНЫЕ КОРОЧКИ"
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Маслину нарежьте мелкими кусочками.
Из сладкого перца и ломтика сыра вырежьте по две одинаковых секции. В секции из перца, срезав с них немного мякоти, вложите сыр так, чтобы получилось 2 «арбузные корочки» .
Подберите помидор соответствующего размера, нарежьте его дольками. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслины в виде арбузных косточек.
Ломтики батона смажьте маслом, уложите на них по «арбузной дольке». Оформите бутерброды веточками петрушки.
БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С КОБАСОЙ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ
вот что нам потребуется
разрезать багет вдоль и внутрь каждого кусочка ( предварительно вынуть мякиш ) положить нарезанную соломкой колбаску, затем яйцо и сверху натертый сыр.
затем ставим в микроволновку на несколько минут
БУТЕРБРОДЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Ломтики хлеба, филе отварной курицы, сливочное масло, соль, майонез.
Хлеб намазать тонким слоем масла; поверх масла положить ровным слоем рубленое филе филей - анатомически это часть туши по обе стороны позвоночника между средней и задней третями спины. Мясо достаточно нежное и пригодно для самых лучшей мясных блюд, например лангета. отварной курицы, посолить, залить майонезом.
Бутерброды запечь в духовке до образования румяной корочки, подать горячими.
БУТЕРБРОДЫ "ПОЛОСАТЫЕ"
Ржаной хлеб, сливочное масло, сыр.
Ломтики хлеба намазать не слишком тонким слоем масла (иначе слои не склеиваются) , положить на них такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб, масло, сыр и т. д. На верхний слой, который должен быть из хлеба, на 15 - 20 мин. положить небольшой груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу, затем острым тонким лезвием ножа нарезать бутерброды поперек. Полосатые прямоугольни- ки или квадраты можно разрезать на треугольники и веером разложить на блюде, украсить зеленью, цветком из редиса или лука.
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ НА ГРЕЧЕСКИЙ МАНЕР "ШАПОКЛЯК"
булка для тостов - 2 упаковки
овощной бульон - 100 мл (1 кубик)
начинка:
творожная паста - 300 г
сыр Фета - 250 г
свежие огурцы - 300 г
помидоры - 50 г высушенных на солнце
черные оливки - 100 мл
черный перец - 1/4 чайной ложки
верх:
мягкий сырой сыр - 200 г без вкусовых добавок
сметана - 150 г
украшение:
свежие огурцы - 100–150 г
помидоры - 100 г
репчатый лук - 2 красных
черные оливки
свежая душица
Греческий салат можно подавать и на торте.
Сыр Фета нарезать кубиками и хорошенько перемешать с творогом. Огурец очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и выложить на бумажную салфетку, чтобы ушла лишняя жидкость. Смешать с творогом и сыром.
Мелко нарезать помидоры и оливки, смешать их с творожно-сырной массой, добавить перец.
У булки срезать корочку. Выложить на поднос 3 ряда по 3 ломтика булки. Слегка смочить булку в бульоне. Выложить половину начинки.
Повторить процедуру еще раз, последним слоем будет булка, смоченная в бульоне.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Смешать сыр со сметаной и обмазать торт сверху и с боков. Украсить дольками огурца и помидоров (лучше их заранее немного подсушить на салфетке) , дольками лимона, оливками и душицей.
БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ СО ШПРОТАМИ
черный хлеб или белый
шпроты 1 банка,
майонез 250 г,
чеснок 1 зубчик
сыр
яйца 2 шт.
Для украшения:
помидор
огурец
зелень
Яйца сварить вкрутую. Растереть майонез с яичными желтками, натертым сыром и давленым чесноком (по вкусу) до густоты сметаны. Черный хлеб или булку слегка обжарить ломтиками (в тостере или на сковородке - кому как нравится). Порезать на кусочки, примерно соответствующие размерам шпрот в банке. Намазать получившейся пастой, сверху положить по рыбке. Украсить нарезанной зеленью, помидорами, огурцами.